第一次炒鸡蛋昨天晚上，妈妈上超市买来一些鸡蛋，做番茄汤。吃完饭，我对妈妈说：“妈妈，明天早上我亲手做一个炒鸡蛋吃，行吗？”“行！”妈妈高兴地答应了。
今天早上，我起了个大早，迅速洗漱完毕，便走进厨房。妈妈已经在那等我了：“吕果，我先给你示范一遍，然后你再自己炒一个。”说完，妈妈就“嗒”地一声打开煤气灶，蓝色的火苗“轰”地一声窜了出来，均匀地分布在锅底。接着，妈妈迅速在锅里放入两勺油，敲破一个鸡蛋，把蛋清、蛋黄倒在锅里，撮一点盐在上面，烧了一会儿后用铲子铲起来翻一个身，又过了一会儿就铲起来放在碗里，妈妈的炒鸡蛋做好了。轮到我炒了，看了妈妈的示范，我想：原来炒鸡蛋这么容易啊。于是，我猛地打开煤气，“轰”地一声，火苗窜起来好高好高，我吓得连连后退了好几步，幸亏妈妈就在旁边，立刻把火调到合适的高度，笑着对我说“怎么样，炒鸡蛋也不是很容易吧，要当心点。”我重新回到锅前，小心了许多，见旁边有个锅盖，就拿过来当“盾牌”。等锅子烧热后，我学着妈妈在锅里放入两勺油，小心翼翼地敲破鸡蛋，因为害怕，离开锅子好高就倒下了蛋清蛋黄，顿时，锅里发出“噼噼啪啪”的声音，还溅出了几滴油，正好落在我手上，烫得我直抖手，马上起了泡，放在水下冲了一会儿，忍着疼，又立刻跑回来撮了一点盐放进锅里，鸡蛋上直冒泡。蛋清和蛋黄慢慢凝固了，然后我拿起铲子“刷刷”把鸡蛋翻了个身，又响起一阵“噼噼啪啪”的响声。我等了一会儿，蛋清变白了，蛋黄也不动了，像一个小太阳。我把鸡蛋铲起来放进碗里，望着自己的成果，“哈哈哈”地笑了，真开心啊！妈妈尝了一口，直夸我炒得好。
学会了炒鸡蛋的同时我也明白了一个道理：看起来很简单的事，做起来也不一定容易！那么看起来很困难的事，做起来是不是就一定很难呢？只有自己去做了，才能知道答案，而不是凭自己的想象！