Umm 介于可能有人不喜欢读这一类书。
所以我直接总结一下全文的大体内容叭。
轻断食（intermittent fasting）简单来说就是在一周当中抽出不连续的两天只摄入平时热量的四分之一（女生500卡 男生600）。
而剩余的5天可以按照你平时的摄入量。
轻断食比起一般节食的好处就是更容易执行。
并且更贴合每个人的生活。
不会被突然的聚会节日而打乱。
轻断食的好处不仅仅是帮助我们瘦身减轻体重。
还可以保护我们的大脑。
提升记忆力。
降低自身IGF-1值。
预防癌症。
优点也不仅仅体现在对身体的影响。
同时也会给你一个更高的生活品质。
更健康的生活选择。
对我来说大概就是让我不再害怕饥饿的感觉了。
毕竟当你开始健身的时候周围人都告诉你要吃饱。
不然身体会开始分解自身的肌肉..
大概现在我可以安心的享受饥饿的感觉了。
“想改造身体，威力最大的方式莫过于断食。”
“轻断食方法不但科学证据充足，极具说服力，而且医学界给予正面的评价。”
“任何形式的节食十之八九会失败。”
“我们在食物匮乏的时代进化，有一餐没一餐的数千年进化史造就了如今的我们。”
“一周5天正常进食，其他2天则摄取平常的四分之一热量（600大卡）。”
“节食的种种限制剥夺了原本生活的快乐，因此必败无疑。”
“减肥只是轻断食的一项益处。真正的益处是可长期改善健康：降低许多疾病的风险，包括糖尿病、心脏病、阿尔茨海默症、癌症。”
“定期短暂的断食会引发长期的变化，有助于防范老化和疾病。”
“有一些研究显示少量多餐有益健康，但前提是没有因此摄取过量的饮食。可惜，在现实世界中，每餐过量却是实际的情况。”
“适当的压力或毒素可以使一个人或任何生物变得更强壮。”
“大脑对抗肚皮，根本不成问题。”
“断食的时间不论长短，都能降低IGF-1（类胰岛素一号生长因子）的浓度，进而降低多种癌症的风险。”
“营养师应该将大家的实际生活方式纳入考虑，不要只想着建议大家怎么生活最健康。”
“我发现饥饿感会消退，只要彻底饿过一次，就不会再害怕饥饿的感觉了。”
“许多我们一开始觉得困难的事情，例如食用苦味的蔬菜、跑步、间歇式断食，其实都不会伤身。做这些事造成的痛苦，似乎正是健康效益的一部分。”
“想象一下，如果你不偶尔送车子进厂维修，更换零件，只是一个劲地行驶。到最后，车子一定会坏掉。”
“简单来说，轻断食的做法是：你在一星期中选2天摄取500大卡或600大卡，其他5天的饮食不要严重过量，便能稳定减轻体重。”
“轻断食，就是短暂地严格限制你摄取的热量。轻断食的理由是希望借此“骗倒”身体，让身体以为你可能遇到了饥荒，必须从活跃、高速运转的状态切换到保养维修的状态。”
“我们的身体是设计来应付压力及冲击的，逆境会让身体更健康、更强壮。科学术语是毒物兴奋效应（hormesis），也就是说，你会越挫越勇。”
“轻断食的几星期内，BMI、体脂率、腰围都会下降，净肌肉量会提高。胆固醇、血糖、IGF-1浓度会改善。”
“进食的时候，胰岛素浓度会提高，身体便处于囤积脂肪的模式。只要禁食几小时，身体便能关闭囤脂模式，启动燃脂机制。”
“研究显示，断食可以改善情绪，保护大脑，避免记忆力下降及认知能力变差。”
“在食物匮乏的时候，人就必须变得聪明机灵。在食物有限的地区，记住哪里有食物、哪里有危险、哪里有掠食者等信息，对动物很重要。”
“BDNF（大脑衍生神经滋养因子）似乎不仅能保护大脑抵御老化造成的心智衰退，而且能够改善你的情绪。”
“我们是在有一餐、没一餐的年代完成进化，因此最佳的饮食方式便是模拟那个年代的生活。”
“男性的体脂肪如果超过25%，就算过重。女性则是30%。”
“不论男女，腰围都应该低于身高的一半。”
“LDL（低密度脂蛋白）及HDL（高密度脂蛋白）。概括地说，LDL将胆固醇送到动脉壁，HDL则带走胆固醇。最好是LDL低一点，HDL高一点。”
“轻断食可能会延长你的寿命，调节你的食欲，协助你减轻体重。这些好处很快就会得到，通常在你断食的第一周就能看出效果。”
“只要讨好了嘴巴，你便不至于对断食的辛苦皱眉头了。”
“知道自己不孤单，将会给你不可思议的精神慰藉。”
“一个人越常接触到一件事物，就越不会看重那件事物。”
“假如生活里只剩下郁闷，谁还想长命百岁？”
“宽容，但坚定。”
“总有些日子会比平常更困难。”
“你的目标是永久地改变生命，不是昙花一现，不是三分钟热度，不是晚宴上的闲聊。”
“一旦昭告天下，便比较容易贯彻始终。”
“忙碌的一天能让断食日飞逝，慵懒的日子则往往会让时间以龟速前进。”
“曾经尝试长期节食减肥的人就知道，因为被剥夺饮食乐趣而无法坚持，这正是传统减肥法失败的原因。”
“没有比迟来的满足，更能增加食物风味的了。”
“你设定的目标要合理，做法要务实，必须能够融入目前的生活，而不是梦想中的生活。”
“减肥计划要可行，做法就必须宽容，要成为天生自然的一部分，不能硬塞到你的生活中，勉强你遵守别扭又令你困窘的似是而非的规矩，相当于饮食版的不合脚的鞋。”
“每个人的生活都独一无二，没有哪一份减肥计划能够适用于所有的人。”
