今天妈妈要给我们全家人做黑米粥吃，我一听高兴的一蹦三尺高，连忙跑回家看妈妈做黑米粥。 妈妈先把黑米、红豆、黑豆、血糯米，倒在一个箩筐当中，用清水清洗一遍，然后把当中的杂志扔掉，最后把它们浸在一个玻璃碗里。我妈妈说浸10小时就可以熬黑米粥了。在等待的10小时里，妈妈告诉我黑色入肾，红色入心，而且豆类是补肾的最佳食物，所以黑米粥是补心补肾的好粥。我又问妈妈：“为什么要在水里浸泡10小时呢。”妈妈说：“第一：就是让它们软化，因为黑米是糙米不容易吸收、消化，很难煮烂，浸泡后可以让它充分吸收水分，再好的食物不能吸收，对身体就起不了任何作用。第二：浸泡后的材料可以节约熬粥的时间，而且可以更好的把粥的味道提取出来。”妈妈说好后，就去洗衣服了。 10小时后我看到玻璃碗里发生了变化，原来清澈的水变成了血一样的红色，原本小小的椭圆的豆豆膨胀了好几倍，那些包豆的皮都裂开了，露出白白的豆肉。然后妈妈把材料倒入瓦罐炖汤煲内，过了一会，豆的香味飘满了整个厨房，一锅香喷喷的营养丰富的黑米粥就完成了。 妈妈给我盛了一碗吃，我连忙说：“妈妈你还没放红糖呢！”妈妈笑了。我望着碗里的黑米粥，一看没有红豆，没有黑豆，只有黑黑的一片，凹凸不平，像崎岖的山路。吃起来口感滑滑的糯懦的十分好。妈妈说：“看你吃得那么开心，下次再给你做南瓜饼。”我一直期盼下一次的到来名师点评：这篇作文，记叙的是小作者作为旁观者，看妈妈为全家人做黑米粥的经过。小作者首先描述了妈妈煮粥前的准备工作，并且通过妈妈之口，讲述了黑米粥的营养价值和浸泡材料的作用，接着，小作者又描述了浸泡后食材的变化和煮黑米粥时的香味以及黑米粥的口感。小作者的描述非常详细，仿佛已经让读者闻到了黑米粥香甜的味道。我相信看了这篇作文的读者，一定会对小作者妈妈做的黑米粥，留下了深刻的印象。小作者的作文，不但把事情叙述得详细具体，而且通过小作者在本文的描述，把小作者妈妈的贤惠、能干也生动地展现在读者的面前。（学乐中国特聘教师：罗丹娜老师）2010-2-23 13:06:00