星期六中午，妈妈叫我学做饭，我当然高兴了！因为这是我第一次做饭嘛！首先要淘米：在盆里放好米之后，倒入水，搅几下，再把水倒掉。这样重复三次之后，用水泡上30分钟，就OK了。在泡米的过程中，我开始切大白菜了，大白菜的切法可没那么简单。首先，右手握刀和砧板形成大约45度角；其次，左手呈猫爪状，按住大白菜，把白菜切成细条状，每条宽度都要差不多，要是宽度相差很大的话，烧的时候菜就不能在同一时间烧熟了。等我切好白菜时，米也刚好浸泡好了，我就把它放进微波炉里烧，20分钟之后饭就好了。在烧饭的同时，我开始烧菜了。我突然想起小时候有一次差点被油炸到，一下子就不敢倒油了，最后油还是妈妈帮我倒的。接着再把菜放下去。妈妈边炒边说，炒时一定要让菜盖住油，不让油跳出来。我也试着炒了一下，嘿，真行！炒得差不多时，放入一小勺盐，少量鸡精，一盘美味的白菜烧好了！那天，我不仅学会了做饭，还懂得了爸爸妈妈做饭是多么辛苦。现在，我决心要改掉挑食的坏习惯。名师点评：这篇作文讲述的是作者第一次学习烧饭的经历.作者的讲述层次感非常好,条理性很强.作者在描写切大白菜时非常精彩:"右手握刀和砧板形成大约45度角；其次，左手呈猫爪状，按住大白菜，把白菜切成细条状”具体生动又有趣。这篇作文中心明确，主题突出，行文流畅，过渡自然，节奏明快，不但完美地记叙了烧饭的过程，而且还在作文的结尾把主题进行了深化。（学乐中国特聘教师：罗丹娜老师）2008-12-2 21:54:00
