妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉,再把土豆切成薄薄的一片一片,然后切成丝,放进洞眼较小的篮子里洗干净,不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。接着妈妈把青椒掰开,把里面的籽儿去干净,再切成青椒丝,放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。
想不到烧菜里面还有不少学问呢?
妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉,再把土豆切成薄薄的一片一片,然后切成丝,放进洞眼较小的篮子里洗干净,不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。接着妈妈把青椒掰开,把里面的籽儿去干净,再切成青椒丝,放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。
想不到烧菜里面还有不少学问呢?