青海游记——高原上的喜羊羊(17)
在高原的草地上,经常能看到成群牦牛和山羊。那里是牛羊的天堂,山路崎岖陡峭,它们很勇敢,努力爬到山顶上吃草。这两个高原上的主角都给我留下了深刻的印象,今天,我就带领大家走进羊的世界。
羊,家畜,它浑身都是宝:羊的肉和内脏可以吃,味道十分鲜美,令人回味无穷,而且很有营养价值;羊的皮毛可以做衣服,穿在身上既暖和又美观;羊的头骨可以当摆设物、装饰物……
高原上的羊和普通的羊样子没什么不同。但是高原上的羊因为要攀爬峭壁,所以形体、蹄子都小一些。高原里山上的羊,都是附近的牧民养的。那些羊很聪明,它们会记路。每天早晨,在头羊的带领下,寻找鲜美的青草,然后不停地吃;晚上就在头羊的带领下回家。也就是因为高原上的羊经常翻山越岭的缘故吧,那里的羊身体矫健,行动灵活,肉也更有韧性。在祁连山脚下,我们就吃了一顿高原羊肉,那鲜美的肉香至今还在我的唇舌间回荡,难以忘怀。
那天,下着毛毛细雨,非常冷。午餐的