品味民间小吃作者:吴佳淇 我最喜欢吃的某过于那又诱人，色香味俱全的“老鸭煲”了！瞧！服务员端来了一只大砂锅。我好期待，真不知道它是什么味道？首先我细心地听服务员介绍。说：“老鸭煲的主料是老鸭，辅料是一些笋干，再加上一些作料加强汤的鲜美，最好的是还放了高汤。”我呆呆地看着服务员讲解，真诱人。让我们听了直流口水，迫不及待地想打开锅，大口大口地吃。激动地时刻来了。我们终于可以掲开锅吃老鸭了。这次没买说让我来掲锅，我好高兴哦！我随即爬上凳子，趴在了桌子上，小心翼翼的打开锅盖。一掲锅，一股鸭肉的香味扑鼻而来，直往我的鼻子里头钻，弄得我只吞口水。动手了！我拿起了筷子，把希望第一次就给了那肥美的鸭腿。那鸭腿在长时间的高汤浸泡下，在小火不停地炖煮下变得如此鲜美。轻轻地咬一口如同踏入了仙境一般，松松的肉丝，一下子就散开了。浓浓的高汤，一勺，两勺，真是太鲜了！一口，终身难忘；两口，心旷神怡；三口，飘飘欲仙；四口••••••喝了还想喝！不愧是老鸭啊！都靠农民伯伯的饲养周全啊！扒开老鸭的肚子，看见的是满肚子的笋干，我试着夹了几根笋干。好吃！和老鸭、高汤的味道一样。没想到这不起眼的笋干加上高汤也是那么美味。我好喜欢吃老鸭煲。听说吃了还可以补身子呢！听妈妈讲吃老鸭煲还是招待客人的最佳选择呢！美味的老鸭煲，让我终身难忘。
