第一次吃铁板烧

更新时间:2025-01-18 13:08:10 叙事

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第一次吃铁板烧

星期六,我和老爸到观音桥去游玩。时至中午,我们便去了四楼的餐饮娱乐区吃午餐。在这里,我第一次吃到了鲜香味美的铁板烧大餐!可惜,唯一美中不足的是我太过兴奋,乐极生悲,膝盖在电梯上撞了一个口子!哎!

刚走进“法式铁板烧”餐厅,一股由各种食物香气汇成的浓香便扑鼻而来。筷子、碟、碗产生的音乐“叮叮咚咚”。我发现了一个有趣的地方:这里的桌子全部呈“凹”字形,在“凹”中间的空白部分,是一张两米多长,一米多宽的长方形铁板,厨师就在这里做菜。而每张桌子都有十个左右的座位,因而两拨人、三拨人都得坐在一张桌子上一起用餐!这大概就是法式风格吧?

我们坐在位置上,彬彬有礼的侍者将精美的菜单递到我们手中。我点了一个菲力牛排套餐,老爸点了一个蜜汁烤鸡套餐。很快,一位戴着高高的厨师帽的厨师就出现在了铁板前。他手拿两个短柄菜铲,先把食用油倒在了铁板上,之后用铲子铺匀,等油烤热之后,厨师把整块牛排肉放在铁板上面烘烤,翻动,过了一会儿,再用小铲切开,分成很多块,再继续烘烤,翻动,使其更加地入味;等到牛肉烤到成为深棕色、冒出缕缕香味之后,厨师浇了一勺耗油汁在上面,还撒了一撮胡椒粉来调味;厨师把牛肉再翻滚几下之后放到了我的餐盘里。厨师立刻又倒了一点油在铁板上烧热,把裹了粉的鸡块放在铁板一侧加温,然后他便立刻开始炒一堆呛人的辣椒,等到辣椒炒好之后,厨师又把鸡块扫过来与辣椒一起翻动,炒香入味;等到鸡块的酥皮成了金黄色时,厨师一下把鸡块送到了老爸的餐盘里。最后,厨师还烤了鱼片、基围虾、甜菜、洋葱。这色、香、味俱全的大餐处处透着诱人的气息,真令人垂涎三尺!

吃铁板烧了!我们先喝完了“开路先锋”——用西红柿与牛肉制成的“罗宋汤”,味道酸酸甜甜却又带着鲜香,十分美味;之后是烤鱼片和基围虾,浓重的鲜味,外酥里嫩的口感,却丝毫不油腻;主菜——多汁的烤牛排、鲜辣的烤鸡块,配上一碗芝麻干饭,以及牛排酱和着甜菜、洋葱吃,咸淡适中,荤素结合,令人难忘;甜点是一块热乎乎的烤面包配一杯原味橙汁,香甜无比,甜而不腻。这道大餐,真是顶置的味觉享受!

美味的铁板烧使我们陶醉其中,这种鲜美的味道,使我忘记了膝盖上的伤痛----

四川南充市大北街小学五年级四班五年级:罗御丰

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标签: 名人 故事 有感
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