花生
我的家乡属于丘陵地带,盛产花生,我小时候就听过一句谜语;麻屋子,红帐子,里面包了个白胖子,谜底就是花生。
花生是由麻屋子——果壳、白胖子——果仁,红帐子——夹在俩物之间的皮组成,它是一种果壳很粗糙的植物。
花生壳上有许多小孔。虽然长得不怎么样 ,但它的利用价值可大了。
它的果仁是白色的,正如谜语中所说的白胖子一样,又圆又白,果仁的肉里面有很多油,可以榨油。吃法也有很多,比如:生吃、油炸、炒着吃、煮着吃、当下酒菜吃等。红帐子也有一定的价值,可以入药,有健胃的作用。
但总的来说,花生滋养补益,有助于延年益寿,民间又称为长生果,并被称为植物肉、素中之荤等美誉。花生的营养价值比粮食都高,可与鸡蛋、牛奶媲美。
花生物美价廉,我爱吃。