和平里第四小学 牛祺祯 我最拿手的事是包饺子，这是我今年寒假时学会的。爸爸从商场里买回来了一些鸡蛋、韭菜和面皮。爸爸就教我包饺子。先做馅：把鸡蛋打到碗里，放一点油和盐，搅均匀，把它炒熟了，再把切好的韭菜放到锅里，搅拌一下，馅就做成了。然后就该包饺子了：先把面皮的一面放上馅，把饺子捏成跟耳朵差不多的形状，把它整齐地放到案板上。等水烧开了，把饺子放到锅里煮。我按照爸爸的话去做，开始每个饺子里的馅都露了出来，不过我没有灰心，又做了几个饺子都不露馅了，最后我把饺子放到锅里煮了起来，都没有煮烂。就这样，我渐渐地学会了包饺子，每次爸爸妈妈吃我包的饺子时，都说：“这饺子真好吃。” 芦彬彬
