红烧肉

更新时间:2025-03-17 11:13:36 叙事

红 烧 肉周巷中心小学 王文煊今天晚上,爸爸用他的拿手绝活给我们做了一顿丰盛的晚餐。有清蒸鲫鱼,有红烧肉,有炒茼蒿,还有翡翠白玉汤(青菜豆腐汤)。清蒸鲫鱼是妈妈的最喜欢吃的,我也喜欢吃鱼眼睛和鱼籽,妈妈说,这些里面都含有丰富的蛋白质,对身体可好了。不过,我最喜欢吃的还是红烧肉。以前我只顾着吃瘦肉,对肥肉是不理不睬,而今天我却对肥肉和五花肉另眼相看。你瞧!它们有的黑乎乎的,仿佛穿着一身黑色的晚礼服,有的亮晶晶的,如水晶一般。吃到嘴里,嫩嫩的,滑滑的,油而不腻,咸中带甜,酸中有咸,一会儿功夫我就吃了六、七块,渐渐地碗里,就只剩下瘦肉,而一块肥肉的影子都看不见了。今天的红烧肉真好吃呀!怪不得爸爸说:“这是用我们家的祖传秘方烹制而成的。”看来,还真是名不虚传呀!(指导老师:徐红兰)

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