我是小厨师浙江省舟山市沈家门小学三（5）班 沈笑帆也不知什么时候起，我突然对烹饪产生了兴趣。今天，我准备亲自下厨，让爸爸妈妈大饱口福。我和爸爸从菜场买来菜，一回到家，我就迫不及待地奔进厨房。妈妈帮我系好围裙，他说我还真有点小厨师的架势。我把妈妈推出厨房门，我要成为名副其实的小厨师，独自露一手。我开始洗菜、切菜，忙得不亦乐乎。我做的第一道菜是西红柿炒鸡蛋。我先将鸡蛋磕破，把蛋液放入碗里，鲜嫩的蛋黄跑了出来，别提有多好看了。我用筷子把它揽碎，然后把西红柿切成桔瓣形。一切准备就绪，开始炒菜。我点好火，在锅里倒一点油。等到锅里的油稍热，我把蛋液倒入锅内，流动的蛋液周围马上凝固成了一个蛋饼。我赶忙用锅铲将蛋饼割碎，再把西红柿放进锅里，加了一小勺盐，翻炒起来，随后，又加入少许味精，尝了尝咸淡，继续翻炒。没多久，一盆香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，我的心里是美滋滋的。接下来，我又做了第二道菜，取名“绿意盎然”。材料有青菜、莴笋和香肠。我先把炒熟的五株小青菜装点在盘子的边沿上，围了一个漂亮的圈，然后，又把切好的莴笋和香肠一起炒熟，放在“菜圈”的中间。这样，一道色香味俱全的菜就做成了，我是看在眼里，乐在心里。当我把两道菜端到爸爸妈妈面前，叫他们品尝之后，他们对我是赞不绝口，直夸我是小厨师哩！在炒菜的过程中，我也体会到了劳动的乐趣，从而增强了做事的积极性和信心。名师点评：小作者在这篇作文中，把自己做“西红柿炒鸡蛋”和“绿意盎然”两道菜的步骤，描述得非常详细和具体。熟练的操作、以及对菜肴的精心装点，让读者看到了“小厨师”的专业和能干。作文结尾的总结：“在炒菜的过程中，我也体会到了劳动的乐趣，从而增强了做事的积极性和信心”是作文中心的表露也是深化。（学乐中国特聘教师：罗丹娜老师）2009-7-20 16:22:00
