元宝包面
宜昌天问小学五(3)班 江子昕
在一阵阵鞭炮声中,在每家每户的欢笑声中,有趣、愉快的新年悄悄来临,最让我记忆犹新的当然是包“元宝包面”啦!
大年三十的晚上,奶奶决定要包包面。舅舅老早就坐在餐桌旁,他可是有着艰巨的任务的——做包面皮。舅舅不愧是一位专业厨师啊,他的动作熟练极了,一张张面皮如穿花蝴蝶一般,一会儿就落满了桌面。我家的“元宝包面”独具一格,个个都像元宝啦!可奶奶一包,我就大吃一惊,“这叫包面吗?”这句话脱口而出。因为这包面可大得很呀,而且奶奶包得真得很像元宝,因为它有一个圆滚滚的“小肚子”,“肚子”里装着可口的肉馅,看着奶奶和妈妈包得如此带劲,我也不甘示弱,拿起梯形的面皮三下五除二我也包好了一个,可是并不像“元宝包面”而很像小包子,这下我可急了,连忙问她们是怎么包的呀!奶奶手把手教我怎么包,可我总是不会包,而且有一个包的特别好玩,我把水沾多了,包好后在它包肉馅的地方,手一滑,不小心挖了一个洞,这下可麻烦了,为了不让奶奶和妈妈知道,我把它放到了中间,左右前后都被挡着,这样她们就看不见了!哈哈,好办法吧!
“元宝包面”你们喜欢吗?如果想学,就过来找我吧!学会了以后,过年一定要包的哟、!这样就会财源源滚滚啦!
指导教师杨华梅