香喷喷的茄子海蛎饼

更新时间:2025-02-13 16:22:13 叙事

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香喷喷的茄子海蛎饼

今天是“五一”劳动节,我也准备劳动一把。我决定做一道美味佳肴——茄子海蛎饼。说干就干,这就开始了。

我兴高采烈地跑进厨房,拿出厨房四宝——锅、碗、瓢、盆,演奏出了一曲美妙的交响乐。然后学着妈妈的样子系起围裙,开始了我的厨师之旅。我取出茄子,准备切片。嘿,无敌刀,茄子看招。“砰”的一声,菜板歪了,茄子震得不翼而飞。我连忙捡起茄子。接着继续,把茄子切成小圆片。“咔嚓,咔嚓”刀和砧板之间摩擦发出的声音,像一曲美妙的乐曲,真动听呀!只见我切的小圆片形态各异,厚的好似小车轮,真难得,片终于切好了,要开始切细条。我想这还不简单。于是我急急忙忙地切了起来,“哎呀!”我叫道。由于切太急了,一不小心就蹭破了手皮,真险!这些小圆片像不听话的小孩子滑来滑去,突然,我灵机一动,用手紧紧地压住重叠在一起的小圆片,小心翼翼地切着。细丝切好了,在我的无敌刀下,细丝瞬间变成了茄子丁。茄子切好了,开始打蛋。

“打蛋,哼,真是小菜一碟!”我骄傲地说道。我先把鸡蛋轻轻地磕了一下,鸡蛋只裂开一个小缝,那条小缝好像在嘲笑我:“大笨蛋,连我也对付不了!”我火冒三丈,把鸡蛋重重地磕了一下。蛋清顺这我的手流到地上,蛋黄弄得满地都是,这个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我心想:失败是成功之母,加油!这次,我吸取了上次的教训,用了不轻不重的力量来敲蛋,蛋终于敲好了。我把面粉倒入蛋液中慢慢地搅拌。准备工作,这就OK了!

终于要进入最精彩的烹炒大门了。开火,倒油,我再把搅拌好的蛋和面粉倒下锅中,变成了圆圆的饼状,从锅中发出“嗞嗞”的声音,蛋饼泛起金黄的蛋波,像一朵怒放着的娇艳的黄花,美丽极了。我用铲子翻了一面,蛋饼泛着金黄的蛋花,香味扑鼻而来。我不禁垂涎三尺,赶忙装盘,情不自禁地尝了一口,味道好极了。我兴奋地对爸妈说道:“这就是我的杰作!”爸爸妈妈吃了也赞不绝口。

这次劳动,我受益无穷!我明白了:看花容易,绣花难。

福建省松溪县实验小学四年级:翰艺永恒

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