包饺子

更新时间:2024-12-02 04:07:23 叙事

包饺子

【篇1】、包饺子作文

今天中午,妈妈说要教我包饺子。

妈妈端上拌好的肉馅和饺子皮,一边演示一边说:“孩子,看好了。”她先把饺子皮平摊在左手上,然后用勺子挖了点肉馅放在饺子皮里,再把饺子皮对折,用手指头蘸了一点水抹在皮子上,中间捏一下,顺着饺子皮把边捏牢,眨眼间,一个又大又漂亮的饺子出现在我眼前。我目不转睛地看着,妈妈刚包完一个,我就抢过一张皮迫不及待地开始包。我心想:“包饺子太容易了,小菜一碟!”我学着妈妈的样子,把饺子皮放在左手,放上一大勺子馅,再把中间的皮捏紧,然后两边一捏,咦,饺子馅不听话地从皮里溜了出来,赶紧捏住,可是捏了左边右边又漏了,一张皮只好浪费了,唉,真是出师不利呀,包饺子看起来简单,包好可真不容易啊!

我重新拿起一张饺皮,少取了些馅放在皮子中央,对折一下,小心翼翼地这里一捏,那里一压,哈哈,总算包好了,可放在盘子里就像喝醉了酒的醉汉东倒西歪的。我不服气,又坚持包了几个,但是它们有的肚子瘪瘪的,像几天没吃饭一样瘫软在桌子上,有的形状怪异,活像一只丑陋的鸭子,再看看妈妈包的饺子,个个精神抖擞。唉,我有点泄气。妈妈对我说:“万事开头难,别着急,掌握要领,多包几个就好了。”我耐着性子包呀包呀,慢慢的,包的饺子越来越漂亮了,一个个挺着将军肚,站得稳稳当当的。

开始下饺子了,我恨不得饺子马上就煮好,几分钟过去,热气腾腾的饺子端上来了。我大口大口地吃着自己包的饺子,觉得味道特别得香。

【篇2】、包饺子作文

今天我们上了一节特殊的语文课——包饺子。

老师让我们先了解了饺子的文化。相传饺子是我国医圣张仲景发明的,他用羊肉、辣椒和一些祛寒的药材切碎用面皮包成耳朵状的饺子分给贫穷买不起药的病人吃,治好了很多病人。后来人们每缝冬至和大年初一吃到饺子,心里总是记挂着张仲景的恩情,后来北方人把吃饺子当作是家人团聚的日子,现在饺子是我们中华美食之一。

做饺子馅的可多了,它可以用芹菜、香菇、猪肉、牛肉、鱼肉等等来做,饺子的形状可多了,有鱼形的、太阳形的、耳朵形的、元宝形的……

我们了解了饺子的文化后,就开始包饺子了。老师为我们请来了沈阿姨,她教我们怎么包饺子。我们学着沈阿姨的样拿出从家里准备好的饺子皮和馅子,桌子上放好一杯水,先把饺子皮放在一只手上,另一只手夹来馅子放在饺子皮上,手指在水里浸一下,再在饺子皮上涂一圈,然后把饺子皮对折后捏紧,一只耳朵形的饺子就包好了。我越包越像,越包越快,一节课包出了一大盘。

放学的时候我把饺子带回了家,今天全家准备先尝尝我包的饺子。奶奶帮我开好煤气后,我放好水,水烧开后我把饺子一只只放入水中,大约一分钟后饺子变大了,还一个个从水底浮了起来。妈妈说熟了,我和奶奶一起乘起饺子,端到了桌上。我发现我煮出的饺子开着口——露馅了,可是爸爸妈妈爷爷奶奶都吃得津津有味,他们还不停地表扬我,我开心极了。

【篇3】、包饺子作文

“唉!又下雨了,”做完作业的我望着窗外下着的大雨,自言自语地说道。“不如去看电视吧,”我走出了我的房间。

一到客厅,我就看见了外婆和妈妈正在包饺子。我走上前去,对妈妈说:“妈妈,今天为什么要包饺子呀?”妈妈说:“下星期就过年了,过年要吃饺子,所以我们就要包呀!”我又问:“妈妈,我能包吗?”“可以呀!不过要把手洗干净哦!”妈妈笑着对我说。我点点头,就走进了洗手间。

洗完了手,我就跑出了洗手间,我看见妈妈已经包了一半饺子,我连忙坐了下来,安安静静地包着饺子。

我先拿了一块饺子皮,饺子皮不是圆形,也不是方形,样子怪怪的。可经妈妈用棍棒一压,就变成了一个个圆圆的皮了。我把它放在手上,又用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间,再轻轻一捏,一个饺子就出现在我的眼前。饺子就像只长着大肚子的小鸭子,我把“小鸭子”放在桌子上,一只“小鸭子”诞生了!接着,我又包了第二个、第三个、第四个……

过了一会儿,一只只“小鸭子”就排着一支支整齐的队伍站在桌子上。饺子包好了,可我想做只小兔子,于是,我拿了一点面团,做成了头,又拿了点儿做耳朵,接着做兔身,最后做它的四条腿,小兔做好了。我心想:“小兔的一定最好吃呀!”

妈妈见我做了很多,对我说:“好了,别做了,你做太多吃不下,我去煮了。”我一听要煮饺子,兴奋不已。我双手拿着我包好的饺子,一只只小鸭子争先恐后地跳进了锅里,“扑通,扑通”水花溅起。妈妈说:“别太重扔哦,溅到眼睛里怎么办呀?”我点点头。

过了一会儿,“小鸭子”们鼓着肚皮飘了上来。妈妈把它们舀进碗里,我咬了一口,啊!真香!

今天吃的饺子,不仅让我大饱口服,还让我体验到了劳动的乐趣!

【篇4】、包饺子作文

我盼了很久很久,终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分,我们全家人围在桌子旁开开心心地包饺子。

我吃过饺子,看过别人包亲手包过,这回我可得大显身手啦!我先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,再用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上,然后我就开始捏皮了。可是肉馅就像一个顽皮的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅就从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,终于想出了原因:原来是我多放了肉馅!我用勺子把饺子皮里的肉馅拿掉了一些,再重新捏了一次,这次我成功了!我包好了人生中的第一个饺子!我把这个饺子和其他人包的饺子放在一起,才发现我包的饺子太丑了。其他人包的饺子个个都挺着个“将军肚”,妈妈说像个打了胜仗的大将军;而我的呢,却是个“四不像”。我对妈妈说:“妈妈,你怎么包的这么好?教教我呗!”妈妈说:”来,我教你!“妈妈一边说,一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间,用勺子把馅弄圆,再把饺子皮对折,双手用力一捏,饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元宝似的,稳稳地坐在桌子上,真漂亮啊!我按照妈妈教的方法,包出了十几个饺子,而且一个比一个包的好。真是功夫不负有心人啊!

晚上,我吃着自己包的饺子,觉得好吃极了!

【篇5】、包饺子作文

没有做过什么也不会做,只有经过实践,付出努力,才知道你会不会做,“实践出真知”就是这个道理。

记得暑假的一天,奶奶让我学包饺子,我听后说:“行”。说干就干,我把奶奶准备包饺子的东西一一摆在面前,按着奶奶的吩咐就干了起来。

我先把肉馅房子准备好的盆里,放上油、盐、味精。花椒面等一些东西,然后搅拌均匀,放上葱花。这时该切韭菜了,奶奶说:“你切不好,我来切吧。”我说:“我试试吧。”切了几下,果然切的长一段短一段的。奶奶看了说:“不行。”在奶奶的指导下,我勉强的切了,虽然切的不太好,但是也可以了。

接下来是和面,我把面放到盆里,拿来水,在奶奶的指导下和完了面。下面就开始包饺子了,奶奶说:“你擀皮,我来包。”我说:“我先学学怎么擀皮。”奶奶教我擀了一个,看起来挺简单的,我就是擀不圆,连续擀了几个,才看出点样子来。包饺子就更不好包啊,我也像奶奶那样,把馅放上,可是包起来的饺子歪歪扭扭的,但是我没有灰心,经过反复试验,终于学会包饺子了。以后再包饺子我也能帮助奶奶包了,也能减轻奶奶的负担。

经过暑假的这次学包饺子,使我深深懂得,“世上无难事,只怕有心人”。没有学不会的东西,不动手尝试,怎么能成功呢?所以我们无论做什么事情,遇到什么困难,一定要坚持到底,才能取得最后的胜利。

【篇6】、包饺子作文

一个阳光明媚的中午,我和表妹,姨妈一起去参加中山市妇女儿童中心举办的一个活动比赛(包饺子比赛)。这时,我的心情非常高兴而且紧张。一来到比赛场地,我们就开始比赛了,这时我的心情比刚才还要紧张了,“轮到我们啦,轮到我们啦”我高兴的喊着。轮到我们上场的时候姨妈他可紧张了,她拿这表妹的手搞来搞去的,又在那里喊:“快点啦,快点啦!快到时间啦!”这时我可真没有想到原来姨妈也这么紧张啊!我们即将要开始包饺子了,一开始我包的还不错,但后来我看了看我们隔壁的那一组,他们包的比我们的还快,这时可急坏我啦,我一紧张就包的越来越难看了,,再看一下表妹还在那儿慢吞吞地包着。唉~~真急坏我了。

转眼间,比赛结束了,我们一共包了52个,唉~~~这口气总算松了下来,到最后评分的时候了,我们组一共得了480分。虽然这次比赛我们输了,但我也不会伤心,因为我觉得自己今天表现的己经不错了,至少比起我自己,我己经进步了许多了。经过了这样的一次活动比赛使我感受到了一家人一起包饺子的感觉原来是那么的美好的呀!而且还说明了一句话:有信心不一定成功,但没信心一定会失败。今天我真是太高兴了,希望下一年还能有这样的比赛!

【篇7】、包饺子作文

星期六,妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮,还有香喷喷的肉馅。我见了,便来了劲,对妈妈说:“妈妈,我也要跟你一起包饺子。”“好啊!”妈妈笑着说。

妈妈先拿了一张饺子皮,放在掌心,放入适量的肉馅,再将饺子皮对折,封口成半圆形,右手拇指按捏住右顶角,然后将皮捏薄,把变薄的顶端往下按,最后连续向下按捏成美丽的花边就ok了!妈妈包的饺子有的象月牙,还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状,有的我给它馅“喂”得太多,把“肚子”都撑破了,还有的馅又“喂”得太少了,看上去瘦不拉叽的……终于,在我的努力和妈妈的指导下,我接二连三的包出了一个个有模有样的饺子。

忽然,我的脑子里蹦出了一个疑问:饺子有什么含义呢?我急忙请教电脑“老师”。请教了学问渊博的“老师”后,我才知道:饺子原名叫“娇耳”,是我国张仲景发明的。饺子是我国一大发明,从营养角度来讲,荤素搭配,有利于各种营养的均衡吸收,还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言,将它视为“国食”。这时,一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解了饺子的知识后,再闻闻这诱人的香味,我急忙跑进厨房,狼吞虎咽、津津有味地吃起来。

自己包的饺子真好吃!

【篇8】、包饺子作文

这个假期里我读了《柳林风声》,是英国文学家肯尼斯·格雷厄姆给儿子写的一扎信。信中的内容生动有趣,描写了一个野森林里动物们的生活情景。文中又怕人的老獾、挥金如土的蟾蜍、老实的河鼠,还有待人友善的鼹鼠。

讲了蟾蜍一昧地追求新玩意儿,把长辈们留下来的财产挥霍一空,最后因为偷了警察的车子而被抓进了牢房,甚至连房子也没有了。在牢里他慢慢地改过自新,河鼠还有几位朋友看蟾蜍可怜,就合力把他救了出来,并夺回了房子。最终,全森林的动物都过上了安静祥和的日子。当我看到了蟾蜍为了追求新奇的东西整天好吃懒做挥霍家产最后导致被关进牢房时,我明白了,不能一直在被别人的大树下乘凉,也要靠自己的辛勤劳动去创造属于自己的安全的避风港,毕竟天下没有免费的午餐,什么事都要靠自己努力去创造,才能得到丰硕的果实。当我看到了河鼠、鼹鼠、老獾齐心协力把他们曾经的敌人——蟾蜍救出来时,我明白了朋友的重要性:朋友会在你有危险时帮助你,让你脱离险境;朋友会在你痛苦的时候帮你分担痛苦;朋友会在自己快乐时无私的和你一起分享这份快乐……

由此可见朋友是多么重要啊!我们身边的人都要诚信相待,充满爱心,那整个世界就会更美好!徐徐的微风吹着柳树,森林里祥和、宁静,这是多么美妙的情景啊!

【篇9】、包饺子作文

今天是星期天,爸爸有事一早就出去了,临走前,嘱咐我照料坐月子的妈妈。

到了中午,爸爸还不见回来。我决定尝试一下,做妈妈最喜欢吃的食物——饺子。

我先把爸爸事先买好的肉末端出来,又拣了一小撮韭菜洗干净、切碎放进肉末中,然后开始搅拌。我一边搅拌一边想着妈妈吃饺子时开心的样子。想着想着,竟手舞足蹈起来。盆子里的肉娃娃也许早就想跳出盆子,投入大地妈妈的怀抱里了,我这一闹,正合了它们的心愿,它们纷纷扑向大地妈妈的怀抱,撒起野来,我无可奈何地从地上捡起它们,重新洗干净进行搅拌。

终于,饺子馅做好了。我开始学着妈妈的样子,包起了饺子。可不知怎的,饺皮在我的手心里总是不听使唤,好像故意跟我捣蛋。我费了九牛二虎之力,总算包好了一盘饺子。看着自己包的一盘东倒西歪的饺娃娃,心里像吃了蜜一样甜。锅里的水已开始跳跃着,呼唤着饺娃娃的到来。我连忙把饺娃娃倒进锅中,由于倒得太猛,冷不丁一股热水从锅里蹿了上来咬了我的手一口,顿时,我感到一阵钻心的疼痛。我已顾不了这么多了,因为锅里的饺子已闹得绞在了一起。我拿起铲子折腾了半天,才将它们分开。我盖上了锅盖,喘了一口气。大约过了5分钟,饺子该熟了。我打开锅盖一看,饺娃娃已成了一群狼狈不堪的丑八怪。我虽看不惯这些饺子的样子,但这毕竟是我亲手做的。我挑选了一部分相貌端庄的饺子,盛进碗中,端给妈妈吃。

妈妈津津有味地吃着我第一次为她做的饺子,美丽的脸庞像绽放的花朵。她一边吃着一边夸我:“好闺女真的长大了!”

【篇10】、包饺子作文

和妈妈约定,只要考到全班第一就邀请同学到我家玩,因为同学们经常到我家,一听这次到我家包饺子,一个个好兴奋呀.

周六我让她们上午十点到,他们迫不及待的不到九点就到了,一个来了9个人,加我十个,小房子顿时塞满了,有玩牌的,有玩电脑的,有看碟片的,他们有的要喝咖啡,有的要喝果汁,有的要喝酸奶,我就像服务生一样为他们服务,等妈妈炸好了第一盘鸡翅我们就开始抢哦,妈妈炸的速度没我们吃的快,那么多的鸡翅都被我们扫光了,接着吃水果,妈妈说不要再吃了,要留着肚子吃饺子,等妈妈调好饺馅我们就洗手包起来,有韭菜馅、白菜陷和芹菜馅三种,同学们都喜欢白菜陷的,大家报的都很高兴,有的包的像馄饨、有的包的像烧卖、有的包的像包子、有的包的像猫爪,在家爸爸妈妈都不给包的,到我家来试验了,妈妈看包的好的就水煮,包的不好的就做锅贴,虽然没看相但吃起来好香呀,等我们都吃饱喝足了就到房间玩游戏,男生在大房间,女生在小房间,妈妈说我们女生个个都调皮,男生个个都文静.

大家一直玩到快天黑才依依不舍回家,妈妈说欢迎他们下次再来玩,我要继续努力,下次再考全班第一,再邀请同学们到我家Happy!

【篇11】、包饺子作文

中午放学回到家,刚一进门,就听奶奶说今天中午要包饺子吃,我高兴得一蹦三尺高,因为饺子是我的“最爱”。

我一抬头,看见桌上有奶奶调好的荠菜肉馅,还有那一张张圆圆的饺皮,脑海中不由得浮现出热气腾腾的饺子那诱人的模样,我忍不住使劲地咽了咽口水。再看时,它们静静地躺在那里,仿佛等着我亲手去把它包起来。我灵机一动:对,学包饺子,给妈妈一个惊喜!

说干就干,我先用洗手液仔细地把手洗干净,然后学着奶奶的样子摊开手掌,将饺皮平铺在上面,挖了一团馅轻轻地放在饺皮中间,再用手沾点水涂在饺皮的边缘,接着我仔细地将包有荠菜肉馅的饺皮对折。这时,荠菜肉馅不断往外溢,我掐紧了这头,另一头又顽皮地探出“脑袋”,搞得我顾此失彼,手忙脚乱,不知如何是好。

奶奶看着我急得通红的脸,笑着对我说:“中间的肉馅不能放得太多,否则就会溢出来。捏饺皮时,要先捏中间,然后再捏紧周围,还要做到有耐心,不怕失败,才能包出漂亮的饺子。”

经过奶奶的细心指导,我终于包好了第一个饺子。饺子包得不算漂亮,但我一想到我自己亲手包好的饺子马上就会飘着香味来到我的面前,真的开心极了。我又按照奶奶教的方法包了几个,包出来的饺子像金元宝一样,可漂亮了,真是功夫不负有心人啊!

有些事看起来简单,可是做起来难,只有脚踏实地去做事情,才会成功!

【篇12】、包饺子作文

今天我们一家围在一起包饺子。

对于爸爸妈妈来说不算什么稀罕的事,可对我来说那就十分难得了。所以当爸爸一提议,我们都非常高兴。说干就干,一家人迅速行动起来。爸爸取出面粉,用水一和,然后使劲在盆子里揉起来。弟弟连忙跑过去,帮爸爸把盆子按住,好让爸爸揉快一些,我和妈妈准备饺子馅,我们先洗净葱,切好肉,然后把它们和在一起剁起来。

不一会一切准备工作都做好了,大家便围在一起,爸爸揉面皮,我、妈妈包馅。

我拿起一块饺子皮,用筷子夹了一些馅,小心地放在饺子皮上,对折一下,两手一捏。由于用力过猛,饺子挤破了馅一下子冒了出来,我赶紧又拿一块饺子皮,堵住破了的地方。可是刚堵住这边,馅又从另一边冒了出来。我急忙又抓起一张面皮裹住,这才算把它给堵住了,这个用三张面皮包的饺子真难看。它挺着个“将军肚”,放在妈妈包的饺子中间,实在叫人不好意思。心想,毕竟是第一次包,多包几个也许会好一点。妈妈看见了说:“不要紧,慢慢包就好。”妈妈一面做示范,一面耐心的给我讲包饺子的方法:包饺子时,封口处要捏紧,不然煮的时候就会漏出来,特别要注意捏封口时不要太用力,如果用力过猛,就会象刚才那样把饺子皮捏破。听着妈妈的话,我想,原来包饺子还有这么多需要注意的地方呀!接着,我们按妈妈说的去做,果然包出了一个个圆鼓鼓的饺子。

今天我很开心。

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