【篇1】：包饺子作文

新年新气象，在新年里一说到吃，那就要算吃饺子了。这天，我特别想吃饺子，就想让妈妈买饺子吃，妈妈说：“还是包饺子吧。”于是，第二天，妈妈准备好东西了，我们一起包饺子了。

我拿起一张饺子皮，摊在左手心里，舀一勺馅放在皮子上，折几下，两边捏紧，可是馅偏偏和我作对，像顽皮的孩子一样要出去玩似的，老往外钻。呀，饺子皮破了，饺子馅弄得满手都是，黏糊糊的，我把这饺子摔在一旁，又拿张饺子皮，这次我接受了刚才的教训，少放了一点儿馅，轻轻捏好，可它像没骨头一样，又瘫了下去，散了！我气极了，拿起饺子，重重地蘸了点水，可是饺子又破了。正当我放弃包饺子时，妈妈说：“你那双笨手，看我 我做吧。”说着，她一手拿饺子皮，一手舀肉馅，两手轻轻一捏，一位挺着大肚子的绅士就诞生了。再看她一双手可灵活了，一捏一合，眨眼间一个“手掌形”的饺子就包好了。妈妈不停地舞动着双手，不一会儿，十几个“胖娃娃”便席地而坐。

看着妈妈的手，我重新振作起来，这次我把动作减慢了，动作减轻了，轻轻地拿着饺子皮，包好馅后慢慢地折，仔细地看着饺子皮，终于，我自主研发了一个饺子。自从包好一个饺子后，我立刻充满信心，不停地包起饺子，越包越多，放饺子的锅快成“胖子集中营”了。饺子煮好后，我们一家四口吃着饺子，大家都说好吃，就连小狗吃了也还想吃第二个，做出了摇尾乞怜的样子，逗得大家哈哈大笑。以后，我要用我一个人的能力给家人包饺子吃。

【篇2】：包饺子作文

时钟，滴答滴答的走了一圈，无止境的转动着，是我想起那童年的“净土”。在这“净土”之上，我体验到了团结合作的力量，并从中感受到了“世上无难事，只怕有心人“这几个字的真谛。

为了让每个同学都体验一下生活，学校组织每个班级都去开展一次综合实践活动-包饺子。这周轮到我们班了，每个同学都跃跃欲试。正好今天是冬至，所以每个同学都怀着一种迫切、兴奋心情，脸上不禁露出了灿烂的笑容。

在教室里，每个同学都全副武装，穿上了大厨师的衣服，拿出了自己所准备的工具，继续前往生活体验馆……终于到了！每个同学都想一只只欢快的鱼儿，在池塘里嬉戏玩耍。热闹的气氛萦绕在每一个同学的身边，窗外的太阳仿佛也为我们开心，把一缕缕阳光照射在了每一个同学天真烂漫的脸上。十分钟过去了，十五分钟过去了。同学们基本上都包了些饺子，可一看，饺子七扭八歪，姿态各异：有的像只剩外壳的手**，有的像老弱病残的老人，有的像一闪一闪正在发光的金元宝……不过，它们都有一个共同的特点，都是躺着的！再看看我的，有的东倒西歪，有的馅在皮外，有的饺子皮还是破的……这怎么办呢？正在我苦恼的时候，突然一排排整齐的饺子打断我的思绪——它们像一个个昂首挺胸的战士，在训练方队，整整齐齐，干干净净。包它们的主人更是在用心去报，那包出来的每一个饺子仿佛都贯穿着主人心灵的渴望和感受，那团结合作的样子也使我大为震撼……

“世上无难事，只怕有心人”这句话再一次萦绕在我的耳边，再一次一闪而过。我决定了，要用心去包，这样才能包出一个个平凡而又不平凡的饺子！

我挽起袖子，自信填充了我脑海的空白。我拿起饺子皮，那位用心去包的饺子的同学又一次在脑海浮现；我夹好馅，仿佛听见我内心深处的呼唤；我捏好饺子皮，所有人激励着我、鼓励着我的话语，又扩散到了我心灵的深处，直到我放下包好的饺子。

大功告成！这个饺子与前面的每一个都不一样。它就像一个威风凛凛的将军，昂首挺胸，精气十足。它是平凡的，因为他包含着我坚定的信念、内心深处的呼唤，和激励我的话语。

我要感谢同学们，是他们信心女性十足，团结合作，让我找到了自己坚定的方向。我还要感谢那些家长和老师们，是他们和谐相处，让我感受到了团结合作的力量。

细细品尝着自己的劳动成果，看着洋溢在同学们脸上的笑容，我感受到了幸福的团结合作的力量。收获到了快乐，体会到了“世上无难事，只怕有心人”这句话的真谛！

【篇3】：包饺子作文

今天一大早，妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料，回家就包饺子吃。 饺子是我喜欢吃的食物，我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅，只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。

开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，还由于用力过猛，皮被挤破了，我怕妈妈笑话我，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，肉馅里的水流在我手上，“脏死了！”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺子一扔，生气地说：“烦死人了，不包算了。”

妈妈亲切地对我说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力！你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神，我想：原来无论做什么事都不容易，都要认真啊！

于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说：“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军，而你包的像几个残兵败将，但不要紧，继续努力，熟能生巧！”我受到了妈妈的鼓舞，信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地，我包的饺子越来越好看，包得越来越快。

不知不觉地，饺子包完了，妈妈把饺子放进锅里。不多久，屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖一看，一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁舟，我给妈妈盛了一碗，再给我自己盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，嗯，好吃极了！我一口气把一碗饺子吃了个精光。

我央求妈妈：“妈妈，明天再包饺子吃。”妈妈笑吟吟地点点头。“哇噻！”我高兴得跳了起来。

【篇4】：包饺子作文

在我们班上的同学一般都会做点家务：这个会炒菜，那个会洗衣服，可是唯独我这个“衣来伸手饭来张口”的“小公主”却什么也不会。这怎么行呢？于是，我决定学做家务。

在晚上放学的时候，我一进家门就看见爸爸妈妈正准备要包饺子这个“大工程”呢！我赶忙加入他们的行列。

我的爸爸正在和馅呢！我凑过去闻了闻，看了看，真是色香味俱佳啊！馋得我直流口水。妈妈呢？她就像魔术师一样拿着“魔术棒”——擀面杖，没擀几下，一个个圆圆的面皮就出现在我的眼前，仔细一看，中间厚厚的，周围薄薄的。妈妈可真是一个出色的“擀面大师”啊！接下来该我大显身手啦！我左手拿着面皮，右手拿着筷子夹了一些馅儿放在面皮上。我把面皮合起来，一捏，手粘糊糊的。不好，馅儿从左边冒了出来，我赶紧拿一张面皮贴在了左边捏好。我刚要捏右边，糟了，馅儿又从右边露了出来，我立即又拿一张面皮贴在了右边补上了缺口，把它捏好。唉，我费了九牛二虎之力，一共用了三张面皮总算包了一个特大号的饺子。我把它放在面板上，它却像个懒汉似的趴着不起来。我只好对它采取“暴力”——用两指把它使劲地按了一下，它才肯坐起来。嗬！还挺着个大“将军肚”，滑稽极了！逗得爸爸妈妈哈哈大笑，我也不好意思地笑了。该包第二个饺子了，这回可得吸取教训了，我只放了一点点馅，包完后一看，肚子扁扁的，是个典型的“瘪三”。包第三个饺子时，我放的馅既不多也不少，可皮还没对齐，我就不管三七二十一猛地一捏，一个“丑小鸭”就“诞生”了。接下，我可千万不能再出差错了。我拿着面皮，小心翼翼地夹馅、合皮、捏啊捏……哇塞！“丑小鸭”终于进化成“白天鹅”了！我的“杰作”赢得了爸爸妈妈的啧啧称赞。于是，我干劲倍增，包了一个又一个，不一会儿，大功告成！

这个时候听爸爸说道：“煮饺子喽！”在几分钟之后，妈妈把热腾腾，香喷喷的饺子端上了餐桌。我一边吃一边说：“今天的饺子也忒儿香了！”

【篇5】：包饺子作文

今天下午，我一回到家，我听着声音来到了厨房：“嗒！嗒！嗒！”的声音让我走进了厨房，我问：“奶奶，您在干什么？”奶奶笑着说：“在切肉，包饺子。”我笑着说：“好啊好啊！”我放下了书包，来到了桌子前开工了。

奶奶的快刀一下子就把馅和好了。开始和面了。爷爷熟练的把大面团切成小面团，又搓成长蛇型，用刀切成好多棱角型的面。下面到我出场了，爷爷切一个，我压一个；爷爷切两个，我压两个。爸爸看见我压一个就开始擀一个，一个个大大的白白的面皮就做好了。

我左手拿着饺子皮，右手用勺子在盆子里挖了一些馅。还是个新手，不知道怎么包。我看着妈妈把馅包在了面皮里。两手一合，饺子就包好了，圆鼓鼓的活像个大将军，而我包的却像个瘦老头还耷拉着，但此时我却没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着，功夫不负有心人，一番刻苦努力后终于学会了。水开始唱歌了，饺子开始跳舞了。10分钟后，饺子熟了。

我开心的吃着饺子，心里美滋滋的。

今天下午，我一回到家，我听着声音来到了厨房：“嗒！嗒！嗒！”的声音让我走进了厨房，我问：“奶奶，您在干什么？”奶奶笑着说：“在切肉，包饺子。”我笑着说：“好啊好啊！”我放下了书包，来到了桌子前开工了。

奶奶的快刀一下子就把馅和好了。开始和面了。爷爷熟练的把大面团切成小面团，又搓成长蛇型，用刀切成好多棱角型的面。下面到我出场了，爷爷切一个，我压一个；爷爷切两个，我压两个。爸爸看见我压一个就开始擀一个，一个个大大的白白的面皮就做好了。

我左手拿着饺子皮，右手用勺子在盆子里挖了一些馅。还是个新手，不知道怎么包。我看着妈妈把馅包在了面皮里。两手一合，饺子就包好了，圆鼓鼓的活像个大将军，而我包的却像个瘦老头还耷拉着，但此时我却没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着，功夫不负有心人，一番刻苦努力后终于学会了。水开始唱歌了，饺子开始跳舞了。10分钟后，饺子熟了。

我开心的吃着饺子，心里美滋滋的。

【篇6】：包饺子作文

“包、包、包饺子儿，先拌肉馅再擀皮儿…。。”哼着小曲儿，我端着锅碗瓢盆奔向英语班，干嘛去呀？去参加包饺子大赛！ 包饺子现场无比壮观，两排大课桌排开，铺上厚厚的大白纸，就成了我们巨大的案板了，两大盆饺子馅端坐当中，凑近闻一闻，嗯！韭菜猪肉馅的，喷喷香啊！

比赛就要开始，老师一看，13个人，分两组，多一个队员，便指定能说会道的本人来做主持人，我拿起老师递给我的话筒——擀面杖，想好了台词。 “各位女士们、先生们，各位父老乡亲们，大家好吗？” “好！” “这里是香香美食，现在我们要举行由皮皮鲁冠名播出的包饺子大赛，介绍一下比赛规则：比赛分为两队----皮皮鲁队和鲁西西队。

两个比赛环节，第一个是速度赛，第二个是花样赛。速度赛是在规定的5分钟内，哪一队包的饺子多，哪一队获胜。花样赛也是在规定的5分钟内，哪队包的饺子花样多，哪一队获胜。比赛规则讲完了，让我们进入第一关：速度大比拼！” 一声令下，只见两组队员就忙的不可开交了，有的切，有的擀，有的捏。

主持人采访皮皮鲁队：“请问你们以前在家里包过饺子吗？”他们忙得连头也不抬：“闪开闪开！我们要抓紧时间干活，没时间跟你主持。”好嘛，我这个主持人干脆也赶快掺合着包饺子吧。 5分钟很快过去了，我一数，皮皮鲁队30个，鲁西西队27个，皮皮鲁队胜利！“ “花样赛开始！”随着主持人的一声令下，大家又开始忙了起来。 大千世界，无奇不有呀，快快来看吧，各组队员们嘻嘻哈哈，包出了一个个奇形怪状的饺子：洋葱、妖怪、金鱼、小枕头、小包子、小瓶子……让人眼花缭乱。

这个时候，第一局包的饺子已经下锅煮熟了，我也上去凑着吃了几个，哇！好好吃呀！ 突然，连琦夹着一个咬了一口的饺子大叫：“这谁包的？还能叫饺子吗？怎么一点儿馅都没有啊？”我上前一看，扑哧一下乐了出来，说：“是我包的啊，是我在包饺子的时候偷偷拿了一个面皮和一个面团包的。”“好你个李烧鸡，玩我们呀？一点馅也不放怎么吃？”我幽默的说：“不是没有馅，我这个是面馅的。”全班同学都大笑起来。

第一次和同学们一起包饺子，不论胜负，其乐无穷，其味永难忘啊！

【篇7】：包饺子作文

一天，外婆说要教我包饺子，我欢喜得手舞足蹈，便乐呵呵地跟外婆进了厨房。厨桌上的饺子皮和拌好的肉馅早已等候我俩多时了。

外婆开始给我做示范，可我有些迫不及待了，两只手怎么也不听上级的使唤，我想，管他三七二十一了，顺手把一片饺子皮抓过来，又用筷子夹了一块肉馅。然后使劲儿填了进去，乱揉一气，没有经验的我，结果把饺子弄得肉馅“拱”在外面，我连忙拿了一片饺子皮把它给堵上，可由于我做的饺子没有“双脚站立的功夫”，所以一放到桌上就成了一摊烂泥。妈妈见状在一边说：“为什么外婆包的就十分有立体感，而你的却。”我的脸刷地一下红了，可我还是按捺住被别人笑话的心情，满有道理地反驳道：“这有什么关系吗？！只是外观不同，但内容一样吗！”顿时，妈妈被这一席话给逗笑了，我脸上又泛起了红晕。外婆并没有嘲笑我，而是语重心长地说：“宇佳，以后不管做什么事都要有耐心啊！”说着，外婆又做起了示范。她先把饺子皮放在手心里，用那粗糙的大拇指摁在中间，摁窝，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠几个小褶就完成了。我看后照做了，的确做出了十分有立体感

的饺子。

晚上，我们蒸好了饺子，大家都争先恐后地分享，这时我心里甭提多高兴了！

【篇8】：包饺子作文

周六早上，我在被窝里迷迷糊糊的睡觉，突然被客厅里的一阵嘈杂声惊醒了，我非常不爽的从被窝里爬出来，想看看是谁打扰了我的美梦。我走到客厅一看，原来是我妈在那里打电话，我正准备向她投诉时，她告诉我一个消息：大姨要来我们家，吃我们自己包的正宗北方饺子。我一听，肚子里的怨气一下子消失了，变得很激动：因为我最喜欢的大姨要来我家了。

奶奶做了一辈子的饺子，在这一方面有丰富的经验。一切准备就绪了，让我们进入第一个环节：调馅。

包饺子用的馅，不是随随便便调就能好吃的。我们今天要包的是白菜肉馅饺。先说肉吧，奶奶告诉我：这个肉呢，不能是肥的，也不能是瘦的，要肥瘦相间的肉才行，而且不能用绞肉机打碎，这样的肉不好吃，要用刀剁碎，口感才好；再说菜，这个白菜不是直接剁碎就可以的，要剁碎了之后，用一块布包起来，把白菜里的水挤出来，这样才好吃；最后是配料，要用盐、香油、酱油、葱、姜和一些香料调出来的才好吃。

第二个环节是擀饺子皮。首先要和面揉面，这揉面也是有技巧的，不能太硬，硬了皮就会很难擀；也不能太软，太软了皮容易烂，口感也不好。面揉好后，要先搓成一长条，切成均匀的一小块一小块，要不然擀出来的饺子皮会大小不均匀。擀饺子皮时最难，要右手一边擀，左手一边转这个饺子皮，擀出来的皮才会是一个圆片，而且最难的还是擀出来的皮要中间厚，边上薄才合格。擀薄了，饺子馅会撑破饺子皮。擀厚了，饺子馅挤到一起也不好吃。

第三个环节是包饺子。先用左手托着一个饺子皮，右手用勺子舀一点馅，放到饺子皮的中间，而且不能多也不能少。接着就用两手的大拇指和食指捏住饺子皮，双手向中间挤，不要太用力，要不然饺子会破的，也不要太小力。挤完后，再用手捏一捏拇指按不到的地方，饺子就包好了。

第四个环节是煮饺子。煮饺子也不是那么简单的，如果掌握不好火候，会煮烂饺子的，这个技巧是什么呢？就是在煮的过程中，要时不时用铲子轻轻的翻一翻这些饺子，不要让它们粘在锅底，然后盖上锅盖，让它煮。等水开了后，加上一碗冷水，再盖上锅盖。等水第二次开了后，打开锅盖，再加上一碗水，然后就不盖锅盖了。这样煮到水第四次开了时，饺子就好了。爸爸说：“盖着锅盖是煮饺子的皮，不盖着锅盖是在煮饺子的馅，这样的饺子才好吃。”

饺子终于出锅了，大姨赞不绝口，我们美美的吃了一餐正宗北方饺子。我学会了包饺子，也尝到了自己动手做饺子的快乐。

【篇9】：包饺子作文

一个清早，“噼里啪啦”，“噼里啪啦”，这是什么声音啊？哦，原来是姑姑的锅碗瓢盆交响乐奏起了。我被这声音引了过来，只见姑姑在厨房里又是切菜，又是剁肉，忙得不可开交。细细一看，姑姑正在做饺子馅儿呢。不一会儿，饺子馅就大功告成了。姑姑端了过来，我马上围拢过去，“喔，看起来好好吃哦！”我惊叹道。

还没等我回过神来，姑姑已经开工了。我又像条小尾巴似的趴到桌子前，仔细地看起来：姑姑这样一夹，一块馅儿就稳稳当当地坐在饺子皮上，擦上点水，再这么对齐，一捏一捏再一捏，一个肥嘟嘟的小饺子就做好了，那饺子外面就像镶了一圈花边一样，可漂亮了。

一个接着一个的从姑姑的手里滑下来。看着一个个饺子，让我也忍不住去试一试，便对姑姑说：“姑姑，我也想包，可以吗?”“当然可以！”说干就干，我轻轻地拿起饺子皮，夹上一块肉，问道：“这样够了吗？”

姑姑看了一眼，说：“再加一点。”我拿起筷子，又加了一点，问道：“姑姑，这样还嫌少吗？”“再加一点。”“哦。”我又加了一点，心想：这下应该够了吧。“这样应该行了吧？！”“嗯，可以了。”

哎，包饺子真是难啊，连要放多少馅儿也这么讲究，不过这也击退不了我对包饺子的热情，因为后面还有更好玩的呢。这时，姑姑插嘴道：“饺子里馅儿放多了不好吃，放少了也不好吃，一定要适量啊！”

听了姑姑的话，我点了点头，因为我又有了收获。接着，就要捏了，要捏成花边状可不容易啊。我先认真地将皮对齐，再学着姑姑的样子，一捏一捏再一捏，姑姑捏好了，活像小姑娘裙子上的花边，而我捏好了，不光不像，饺子皮还黏在了一起，嗨，失败了，不过失败乃成功之母嘛，再来再来。

说着，我又从头到尾、仔仔细细地看了一遍姑姑包饺子。原来捏的时候要扣一下，捏完之后还要在饺子“肚子”上顶一下，这样就会弯一些，不容易倒了。带着这一发现，我又开始了，拿起饺子皮，大概这么多肉，对齐，一扣一捏，再顶一下，我放到盘子里，一看，呵，还真有点像，虽然没有姑姑的好，但是放在那里面，还真有点滥竽充数的感觉，然后，我又包了很多。

这动静，把正在熟睡的弟弟也给引了过来，他揉揉惺忪的双眼，看见我们正在包饺子，两眼放起了光，吵嚷着也要包。于是，弟弟也包起来，没想到，弟弟包饺。子也有点三脚猫的功夫，像模像样的。

包到后来，我们俩想出了一个馊主意——来包一些奇形怪状的东西。我用一张长长的饺子皮包了个小烧卖，而弟弟把饺子皮里裹上肉，捏呀捏，捏成一个汤圆。客厅里响起我们俩银铃般的笑声，包饺子也进入了尾声••••••当姑姑端出香喷喷、热腾腾的饺子时，我们异口同声地喊道：“好香啊！”