（一）、我学会了800字作文
星期六上午，我把老师布置的作业“学做蛋炒饭”告诉了妈妈。爸爸妈妈不约而同地说：“今天中午的饭就是你做了，要做好吃啊。”“好啊，好啊！”我一连串地回答道。
终于等到了做饭的时候，我从食品柜子里拿出金灿灿的油，白花花的盐，酸酸的醋与黑乎乎的酱油。我又从冰箱里取出绿油油的葱，硬梆 梆的米饭和冰凉的鸡蛋，我一碰鸡蛋，就仿佛在雪上打雪仗呢！
一切就绪，我穿上妈妈那件紫色的防油“外衣”打开抽风机，抽风机“嘟、嘟、嘟”地说起话来，就像说：“又到我工作了，太好了，我可是吸油烟的能手呢！”我又在灶上放上湿湿的锅，把火打开，湿锅底下的水变得干了，锅面干了，蓝色的火苗像个变色龙一样，先是蓝色的火苗，后面又变成了红色的火焰，我看见锅上出了点烟，妈妈在一旁急忙叫着：“快关火，快关火，你还没打鸡蛋呢！”我立刻关了火，走到碗柜前，拿来盘子了碗，拿起鸡蛋，在碗上大力一打，蛋壳被我打烂了，还有几小片蛋壳逃出了我的手掌心掉进了碗里，我用手把它取了出来，我又想：“哎呀！我的葱还没有切好呢！”我又拿着一把葱，走到厕所旁，拿来钉板和菜刀，一刀一刀地切，终于切完了，“可以开工啦！”我自言自语地说，我又打开火倒上油，只听见“辟辟啪啪的声音，我赶快把没给倒进锅里了，就等油热了，锅上弄出一些气味，我赶忙把鸡蛋汁给倒进锅里，鸡蛋汁在锅上不停地起泡泡，这些泡泡的生命很短，只是一起就爆了，这蛋等我一弄过一边时，就已经有点糊了，我把蛋一碰锅就变成水了，就像一位魔术师给它们施了点儿小魔法，使它们一碰热锅就像成了水了呢！终于流到饭了，我马上把它放进锅里，创硬硬的，一点也不怕火，我倒了一点醋，饭马上变得软了，我把葱和蛋倒进饭里，炒了几下， 倒酱油，一种香香的气味给我闻到了。
最后，我把饭给弄在盘子里，我先吃了一小口，觉得很好吃，就狂吃起来，妈妈在一旁对我说：“这抄饭好吗？给我吃一口吧！“ok”我回答，再又把碗给了妈妈，妈妈一吃，连连夸我说：“你抄得真好吃，下次我出去回家时，希望回来时再吃到你做的蛋抄饭。”好啊，我说：“如果妈咪你觉得好吃我就再做一点给您吃吧！”不用了，不用了，我再吃就吃不下晚饭啦！“哦，知道了，下次再做给我们一家人吃吧，让他们知道我有做蛋炒饭的经验。”我在边吃边自豪地说。家中一片欢乐，一片温馨。
做了这次蛋炒饭让我明白了“只要功夫深，铁棒磨成针”，我现在知道了做什么事都要认真，细致才能做好。如果你们觉得口水流得太长，想吃，又吃不到，那你就可以到麓山国际三（一）班来，我带你回我家慢慢尝我做的美味蛋炒饭！！！
（二）、我学会了800字作文
这个暑假，说到我学会了什么，最难忘的要属学会溜冰了。每每想到这件事，我心里就荡起一种难以表达的滋味。
那一天天气很好，我看见表弟在溜冰，心里充满了羡慕，因为我不会溜，于是我就叫表弟教我。开始，表弟说：“我们先不穿溜冰鞋，把溜冰时的动作先摆好。”只见表弟驼着背，把双手放在背后，脚展成“八”字形。接着，表弟开始示范，左脚移到左下方，又收了回来，接着右脚移到右下方。我跟着学了起来。
“该穿溜冰鞋了。”表弟说。我听了手舞足蹈。但我一穿上溜冰鞋，就觉得双脚不听使唤，总是站不稳，身子一会向前倾，一会向后仰，只听见“嘣”的一声，就来了个四脚朝天。表弟把我扶起来，一边告诉我：“溜冰首先要掌握平衡。”一边慢慢地放开我的手，我小心翼翼地站起来。噢，我能站起来了，我果然没有摔跤。可是，我滑的速度却很慢很慢，好似蚂蚁在走动一样，因为我心里太紧张了怕摔跤，所以不敢溜得太快。
明白了溜冰的技巧和注意事项，我又重新溜了起来。但不巧的是路面有一点高低不平，接着我的身体猛地向前移动，这下我可慌了神，摇摇晃晃地冲向墙壁，我急忙伸出手掩护，只听见“砰”的一声，撞上了墙，手背上擦破了皮，伤口很疼。表弟赶紧走了过来，安慰我说：“不要紧的，过几天就会好的，要学会一样本领可没有这么容易的，要不怕困难，勇往直前。”
听了表弟的话，我强忍着泪，问自己：“哎，别人溜得这么好，我为什么就溜不好呢？”于是，我让表弟溜，我在一边仔细观察他溜冰时的步形，只见表弟把脚分开，形成了一个“八”字状。一只脚溜着，另一只脚略微抬起……原来如此，我照着表弟的动作做……“咚！”我又摔了一跤。表弟急忙把我扶起来，很担心地说：“来，我扶着你溜吧。”我扶着表弟的胳膊，一步一步艰难地朝前溜着，练了很长时间，脸上已经是汗雨如下了，但我一点都不觉得热。
经过我的不懈努力，，我终于学会了溜冰，我使劲向前滑着，在一旁的表弟拍手称赞，说：“表哥，你成功了！”
这次暑假学习溜冰，让我深深地体会到，不管做什么事，只要有恒心，没有做不到的事，也更加证实了一句名言：“世上无难事，只要肯攀登。”
（三）、我学会了800字作文
在一个星期天的下午，爸爸说带我下楼骑自行车，我一蹦三尺高，大呼“万岁！耶！太好了！”爸爸却在临出门前做了一件让我很不高兴的事——把我的“平衡器”，也就是两个保护轮给卸了下来，这时，我的快乐心情就像饱满的皮球被扎了一针似的，立马泄气了，沮丧极了！要知道，我少了它就骑不成，会摔跤的。
在爸爸的坚持下，我只好豁出去了！在去广场的路上，我左一蹬，右一蹬地过去了，你知道怎么回事吗？就是一个脚着地，在地上使劲一踩，车子就踉跄着向前窜去，在快要倒的时候，就用另一只脚来及时撑住，然后再换一只脚继续踩……狼狈不堪。惹得爸爸哈哈大笑。我气鼓鼓地瞪着他，对他使劲翻白眼，他才忍住笑来教我。
爸爸先在广场边找了一块空地，带着一点坡度，让我从坡上往下溜，先这样学着掌握平衡。我那个笨呀，简直和小猪猪一样，竟然还翻车了！我爬起来，拍拍身上的灰，继续坚持练，开始爸爸还给我保驾护航，扶着自行车后座，我就放开胆子，一次一次居然歪歪斜斜地成功了，别提有多高兴了！后来，不知什么时候，爸爸松开了手，我也能自如地端端正正地把车子骑下来，这时，我就开始了自己的“创新”，再骑车上坡，结果脚下蹬了手上的平衡就忘了，注意了平衡脚又没跟上使劲，总是力不从心，看来有点急于求成，还是一步一步慢慢来吧！我又找了一个平坦的地方来练习，握紧车头，目视前方，使劲蹬脚踏板，看起来简单，做起来还真不容易呢，一会儿我就满头大汗。可总算进步了，可以往前骑几步远保持不倒，真希望自己是个不倒翁啊！
功夫不负有心人，我终于学会骑自行车了！我开心得不得了！绕着小区骑了一圈又一圈，乐悠悠地做着美梦：以后可以自己骑车上学了，可以和同学骑车去郊游，想去哪里就去哪里，多方便啊！小朋友们，你们也想学吗？快快借鉴一下我的经验吧，祝你们成功！嘻嘻
（四）、我学会了800字作文
有一天，我和妈妈去逛街，回家时路过广场，看到广场上有大哥哥在玩滑板，我很羡慕他们。我就请求妈妈：“妈妈，我可以买滑板玩吗？”“可以!”妈妈说。
买下滑板，我高兴的又蹦又跳，谁知被放在地上的滑板绊了一跤，给大地送了个满怀。真是乐极生悲啊！疼的我哭了，哭着哭着，真不知是为什么我又笑了。因为在地上蹭了脏，又哭了一会儿，我的脸成了“花猫”一样的脸。晚上，我带着滑板来到了广场，扶着鱼池边上的栏杆滑了起来。一开始很难掌握平衡，总是要倒。我紧紧的抓住栏杆，一遍一遍的练。一天、两天、三天。。。。。。
我终于可以离开栏杆自己滑了。感觉真舒服，就像孙悟空驾着筋斗云“腾空而起”，在广场上自由地滑行。后来我学会了360度漂移，还有下楼梯、碰板等高难度的动作。我给大家讲一讲360度漂移是怎么学的吧！我让表哥教我，首先用力使滑板滑到最快的速度，到了一定的程度，突然一转弯，用双脚一蹬滑板，然后向后跳出，滑板就会发生360度旋转。就这样每次做完，别人都会夸奖我说：“这个小朋友玩得真好！”
这个消息传到了广州姥姥的耳朵里，她终于知道了我乐此不疲的游戏是玩滑板，而且还是个高手呢！
（五）、我学会了800字作文
我有一个好姐姐，她对我可关心啦，但我却很对不起她。
那一天，我看了一块电视剧，上面说，泡茶的杯子有的里面刻着字。我十分好奇，这是真的吗？先看看再说。于是我拿起了杯子，东瞧瞧，西望望，里面什么都没有啊！电视里净说瞎话，纯粹骗人的，玩来玩去，一不
怎么办？爸爸很快要回来了，忽然我眉头一皱，记上心来。想起了正在里屋做作业的姐姐。对，就让姐姐当我的“替死鬼”吧！
我趁她不注意，悄悄地溜到了外面，和正在玩耍的伙伴们踢起球来。一会儿工夫，就看到了爸爸提着包，哼着小曲，高高兴兴地上了楼，我也马上在后面上来了。
爸爸已经走上了三楼，“砰”的一声，门关死了，我蹑手蹑脚地来到门前，听着屋里的动静。
“这是谁打碎的？”爸爸严肃的话传出来。
“嘿，好戏开始啦！”我暗暗得意起来。
“什么打碎了？”是姐姐莫名其妙的声音。
“什么打碎了，你心里知道。”
“不是我打碎的，我一直在房中写作业！”
“不是你摔碎的，还会有谁？”
“不会是弟弟吧？”
“怎么会是他摔碎的，他是个诚实的孩子，你就不要再说了，死丫头，还敢犟嘴，看我不揍你……”
屋里传来爸爸拳打脚踢和姐姐的哭喊声。我走也！我像一只老鼠，慌慌张张地溜了。
我为什么要这样做，为什么？我也真的不知道
过了好长时间，我若无其事地回了家，一本正经地说着在外边活动的快乐。
“怎么啦？杯子碎啦？爸爸，是你打碎的吧！”我装做什么也不知道的样子。
“我说不是栋栋吧！来，爸爸给你带来了什么？”
我一看，嗬，这么多玩具，还有许多好吃的……
姐姐还在嘤嘤地哭着，肩膀一耸一耸地眼圈红红的，这一天，姐姐没有吃饭就睡了，第二天还没有吃。看着姐姐伤心的样子，我多想告诉爸爸事情的真相，可是我又不敢。
几天过去了，我终于忍不住了，一五一十地告诉了爸爸，这真的是我摔碎的，爸爸一下子愣了。当他明白过来后，温和地说：“你懂事了！栋栋，来，咱俩给你姐姐赔个不是。”
“孩子，是爸爸不好，不该那么粗暴……”
“姐姐，我错了，你狠很打我吧，怎么处置都行……”
（六）、我学会了800字作文
今天，老师宣布下午第二节课举行厨艺大比拼活动。同学们听了，个个都兴奋不已。终于等到中午放学了，我把这个活动告诉了妈妈。妈妈笑着对我说：“那你准备什么菜式呀？”“我准备做一个姜葱炒蟹。”
我开心地回答。“妈妈，你可以和我一起去市场买蟹吗？”妈妈摸着我的头说：“当然可以了。”我迫不及待地骑上了妈妈的车，向市场出发。来到高观市场，我和妈妈认真地挑了三只生猛的大花蟹，还买了姜和葱作配料。回到家，我马上把大花蟹倒进盆里。我知道爷爷平时做姜葱炒蟹最拿手，我就拉着爷爷来到厨房，谦虚地说：“爷爷，你可以教我做姜葱炒蟹吗？”
爷爷笑着说：“可以。”只见爷爷马上穿上围裙，认真地对我说：“我现在把蟹剖了，剖蟹前先把它的大钳子斩断，然后再把蟹壳撬开，挖出内脏，清洗干净，最后把蟹身斩开两半。”“好，轮到你上场了。”爷爷说。看着蟹挥舞着钳子似乎像我示威，我想退缩。爷爷看出我的心思，笑着说：“别怕！没事的。”我学着爷爷的样子，胆怯地把蟹放在菜板上，右手使劲按住蟹，生怕它逃走似的，费了九牛二虎之力才剖了两只蟹。一切都准备好了。我在爷爷的指点下，先点燃炉灶，把锅烧干，再把油放入锅中加热，等到油锅冒起了油烟，我赶紧把姜、葱放进锅里，它们发出了吱吱的响声。爷爷催促我赶紧把蟹放入锅里，我舞动着铲子不停地翻炒着大花蟹，顿时，大花蟹都变成金黄金黄的，一阵阵香气扑鼻而来，我馋得口水都流出来了。
开始加调料了，我把事先调好的盐、生抽、生粉倒入锅中，不停地用铲子炒。才炒了几下，我的手腕就酸了。真是“看花容易绣花难啊！”大约十分钟，我掀开锅盖，哇！真的好香啊！我把它们盛进大盘子里。终于大功告成了！爷爷笑着说：“太棒了！这次比赛你一定能获胜。”我终于学会炒蟹了。捧着香喷喷的姜葱炒蟹，我兴奋地说：“下午的厨艺大比拼，我一定能拿一等奖。”妈妈看着我开心地笑了。