包饺子作文【篇1】

“今天下午要在教室里举行一次包饺子比赛，请大家回去准备这一些材料。1：饺子皮十张；2：一个盘子；3：饺子馅；4：一个小盘子。”

李老师说。下午由于我中午是在学校吃的，所以我没有饺子皮。陈语涵给了我饺子皮和馅，我急忙谢谢她。终于熬过了前两节课。包饺子比赛就要开始了，我赶紧把材料摆放在课桌的一角。“叮零零”包饺子开始了。李老师说：“比赛开始了。”我手忙脚乱地拿起一张饺子皮，把馅放在饺子皮上，我先把饺子“变成一个半圆形”，再把两边的缺口往里凹，最后把饺子捏一捏，好了，一个饺子完成了，接着第二、三、四、五、六……包完了。我看了看我包的饺子，有的像“大肚将军”有的像“一头小象”可爱极了！我看了看叶子涵的饺子，哇！

真漂亮！饺子就像一只只小船，航行在小溪里。周建宇包的饺子也很漂亮，他包的饺子就像一个个大萝卜，好玩极了！我们把包好的饺子放到了盘子里，再把橘子放在旁边作点缀，美极了！李老师说：“开始评奖了！”我们赶紧把饺拿了上去。开始评奖了，一等奖……二等奖……三等奖……

当我得知我们小组包的饺子是三等奖时，我高兴极了！今天的包饺子比赛真激烈啊！

包饺子作文【篇2】

按照我们中国人的传统，过大年是一定要吃饺子的。今年除夕，我体验了包饺子的全部过程，让我受益非浅。说到包饺子，我爸爸可是高手了！因为他从小在北方长大。我可是认真地拜师学艺哦！

说做就做，爸爸告诉我先把面粉放入盆中，加上适量的温水做成面团。说起来简单，可做起来就难了。我给面粉里加了一点水，用手搅了搅，面粉粘得满手白白的。我使出了吃奶的劲儿，也没有把面团做好。爸爸在旁边鼓励我说：“再加点水，双手去揉！”说来也怪，那些小面块在我的翻揉下，终于变成了一个又白又光滑的大面团了。

接下来，要跟着爸爸学做饺子馅了。爸爸让我把剁好的肉馅和姜末放在一个盆里，加上香油搅搅，再把料酒、盐、生抽、大葱等调料拌入，一起搅一搅，香喷喷的饺子馅就做好了。

爸爸把做好的面团在面板上揉了几下，搓成长条，再切成一个个小长方形的面团。爸爸教我压扁这些面团，擀成饺子皮。我试着擀了几个，不是擀到手上疼得我直叫，就是把面团擀成了长条。我有点心灰意冷了。爸爸鼓励我说：“世上无难事，只怕有心人，多擀几个就会了。”我听了爸爸的话，心想，干什么事都不能半途而废呀。我多擀了几个，终于把饺子皮擀圆了。看到爸爸满意的笑容，我心里美滋滋的。

开始包饺子喽！这可是个技术活哦！只见爸爸把一个饺子皮平放在手上，用筷子夹起一大块馅放在饺子皮正中间，然后对折，两手用力一捏，一个饺子就成型了。我照着爸爸的样子用手一捏，饺子皮被我拉破了。唉！又失败了！爸爸语重心长地对我说：“孩子，其实包饺子不难，只要用心去包，肯定能包好。就象我们学习一样，只要用心，就能成功。”听了爸爸的话，我又开始包了起来，经过多次的练习，我终于包出了外形美观的饺子了。

最后，我们把做好的饺子下了锅。不多时，一股香气扑鼻而来，热气腾腾的饺子出锅了，我迫不及待地夹一个饺子品尝起来，哇！真好吃啊！

通过这次包饺子，我懂得了不管干什么事，只要下功夫，肯定能够做成功的！

包饺子作文【篇3】

新年新气象，在新年里一说到吃，那就要算吃饺子了。这天，我特别想吃饺子，就想让妈妈买饺子吃，妈妈说：“还是包饺子吧。”于是，第二天，妈妈准备好东西了，我们一起包饺子了。

我拿起一张饺子皮，摊在左手心里，舀一勺馅放在皮子上，折几下，两边捏紧，可是馅偏偏和我作对，像顽皮的孩子一样要出去玩似的，老往外钻。呀，饺子皮破了，饺子馅弄得满手都是，黏糊糊的，我把这饺子摔在一旁，又拿张饺子皮，这次我接受了刚才的教训，少放了一点儿馅，轻轻捏好，可它像没骨头一样，又瘫了下去，散了！我气极了，拿起饺子，重重地蘸了点水，可是饺子又破了。正当我放弃包饺子时，妈妈说：“你那双笨手，看我 我做吧。”说着，她一手拿饺子皮，一手舀肉馅，两手轻轻一捏，一位挺着大肚子的绅士就诞生了。再看她一双手可灵活了，一捏一合，眨眼间一个“手掌形”的饺子就包好了。妈妈不停地舞动着双手，不一会儿，十几个“胖娃娃”便席地而坐。

看着妈妈的手，我重新振作起来，这次我把动作减慢了，动作减轻了，轻轻地拿着饺子皮，包好馅后慢慢地折，仔细地看着饺子皮，终于，我自主研发了一个饺子。自从包好一个饺子后，我立刻充满信心，不停地包起饺子，越包越多，放饺子的锅快成“胖子集中营”了。饺子煮好后，我们一家四口吃着饺子，大家都说好吃，就连小狗吃了也还想吃第二个，做出了摇尾乞怜的样子，逗得大家哈哈大笑。以后，我要用我一个人的能力给家人包饺子吃。

包饺子作文【篇4】

“包、包、包饺子儿，先拌肉馅再擀皮儿…。。”哼着小曲儿，我端着锅碗瓢盆奔向英语班，干嘛去呀？去参加包饺子大赛！ 包饺子现场无比壮观，两排大课桌排开，铺上厚厚的大白纸，就成了我们巨大的案板了，两大盆饺子馅端坐当中，凑近闻一闻，嗯！韭菜猪肉馅的，喷喷香啊！

比赛就要开始，老师一看，13个人，分两组，多一个队员，便指定能说会道的本人来做主持人，我拿起老师递给我的话筒——擀面杖，想好了台词。 “各位女士们、先生们，各位父老乡亲们，大家好吗？” “好！” “这里是香香美食，现在我们要举行由皮皮鲁冠名播出的包饺子大赛，介绍一下比赛规则：比赛分为两队----皮皮鲁队和鲁西西队。

两个比赛环节，第一个是速度赛，第二个是花样赛。速度赛是在规定的5分钟内，哪一队包的饺子多，哪一队获胜。花样赛也是在规定的5分钟内，哪队包的饺子花样多，哪一队获胜。比赛规则讲完了，让我们进入第一关：速度大比拼！” 一声令下，只见两组队员就忙的不可开交了，有的切，有的擀，有的捏。

主持人采访皮皮鲁队：“请问你们以前在家里包过饺子吗？”他们忙得连头也不抬：“闪开闪开！我们要抓紧时间干活，没时间跟你主持。”好嘛，我这个主持人干脆也赶快掺合着包饺子吧。 5分钟很快过去了，我一数，皮皮鲁队30个，鲁西西队27个，皮皮鲁队胜利！“ “花样赛开始！”随着主持人的一声令下，大家又开始忙了起来。 大千世界，无奇不有呀，快快来看吧，各组队员们嘻嘻哈哈，包出了一个个奇形怪状的饺子：洋葱、妖怪、金鱼、小枕头、小包子、小瓶子……让人眼花缭乱。

这个时候，第一局包的饺子已经下锅煮熟了，我也上去凑着吃了几个，哇！好好吃呀！ 突然，连琦夹着一个咬了一口的饺子大叫：“这谁包的？还能叫饺子吗？怎么一点儿馅都没有啊？”我上前一看，扑哧一下乐了出来，说：“是我包的啊，是我在包饺子的时候偷偷拿了一个面皮和一个面团包的。”“好你个李烧鸡，玩我们呀？一点馅也不放怎么吃？”我幽默的说：“不是没有馅，我这个是面馅的。”全班同学都大笑起来。

第一次和同学们一起包饺子，不论胜负，其乐无穷，其味永难忘啊！

包饺子作文【篇5】

按往年习惯，每到除夕的时候，我们一家人聚在一起，不是看电视，就是放鞭炮……玩得十分开心。可今年我们一家却围在一起包饺子。[从往年谈起，写的自然，引出了今年——包饺子]

除夕之夜包饺子，对于爸爸妈妈来说不算什么稀罕的事，可对我来说那就十分难得了。所以当爸爸一提议，我们都非常高兴。说干就干，一家人迅速行动起来。爸爸取出面粉，用水一和，然后使劲在盆子里揉起来。弟弟连忙跑过去，帮爸爸把盆子按住，好让爸爸揉快一些，我和妈妈准备饺子馅，我们先洗净葱，切好肉，然后把它们和在一起剁起来。

不一会一切准备工作都做好了，大家便围在一起，爸爸揉面皮，我、妈妈、弟弟包馅。

我拿起一块饺子皮，用筷子夹了一些馅，小心地放在饺子皮上，对折一下，两手一捏。由于用力过猛，饺子挤破了馅一下子冒了出来，我赶紧又拿一块饺子皮，堵住破了的地方。可是刚堵住这边，馅又从另一边冒了出来。我急忙又抓起一张面皮裹住，这才算把它给堵住了，这个用三张面皮包的饺子真难看。它挺着个“将军肚”，放在妈妈包的饺子中间，实在叫人不好意思。再看看弟弟包的，比我包的还难看。心想，毕竟是第一次包，多包几个也许会好一点。妈妈看见了说：“不要紧，慢慢包就好。”妈妈一面做示范，一面耐心的给我们讲包饺子的方法：包饺子时，封口处要捏紧，不然煮的时候就会漏出来，特别要注意捏封口时不要太用力，如果用力过猛，就会象刚才那样把饺子皮捏破。听着妈妈的话，我想，原来包饺子还有这么多需要注意的地方呀！接着，我们按妈妈说的去做，果然包出了一个个圆鼓鼓的饺子。[写自己开始不会包，包不好，经过妈妈教自己也包出了圆鼓鼓的饺子。写作具体形象]

饺子包完，水也开了，妈妈把饺子放进锅里。不多久，一股香味就在屋子里飘荡。我连忙跑过去揭开锅盖一看，哟，一个个饱满的饺子浮在水面上，多么象一叶叶扁舟。我给每个人盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，顿时感到舒服极了。不是吗？这是我亲手包的呀！看来做任何事情都有乐趣和学问，只要亲手去多多实践就能体会到。[品尝自己的劳动成果，同时写出了自己的感受]这一个除夕之夜，我觉得比那一年过的都有意义。因为我学会了包饺子。

包饺子作文【篇6】

今天是星期天，妈妈说要包饺子，我一听高兴地一蹦三尺高，因为我最爱吃饺子，不管什么馅都喜欢。这也是我想学习包饺子的一个大好机会。 按照妈妈的吩咐我系上小围裙，挽起袖子，把手洗得干干净净。一打扮竟然还真有家庭小主妇的样。用妈妈的一句“名言”说这就叫干什么像什么。

我站在一边看着，妈妈事先和好的面和调好的馅放在桌子上。然后往面板上撒了一点面粉，从盆里拿一块面搓成细长条，再用刀一下一下切成一个个匀称的小面块，用擀面杖熟练的擀起了饺子皮，不一会儿，一摞白白的圆圆的饺子皮就做好了。 开始包饺子了，妈妈说用左手托着皮，右手拿勺放馅，把馅放在中间，把两边的皮对折，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中间一捏，咦，一个元宝似的饺子就这样做好了，真简单，我也开始学着妈妈的样子做起来 ，可我当放好馅想要包的时候，饺子皮在我手上竟然变成了“胶水”把我的小手粘住了，怎么回事？妈妈一看原来馅放多了，漏汤了所以不好涅，接着我又包第二个，放好馅一捏，这次还算顺利。

可我包的饺子像个挨饿的士兵站不住，妈妈说馅放得太少才会站不住，也不好吃。我又继续包，不知怎么包的饺子又露馅了，我只好让妈妈给修理 ，包饺子还有这么多的讲究，再看看自己包的这几个东倒西歪，我灰心了。我大发雷霆，我不包了太难了，说着我流出了眼泪，这时妈妈语重心长地对我说：“万事开头难做什么事都要有耐心，不然长大什么事都做不好，一遍生，两遍熟，三遍你就可以做妈妈么师傅了”。

听了妈妈的话我破涕为笑， 于是我又静下心来慢慢包 ，虽然包的饺子没有妈妈包的好，但是饺子能站住了，也不露馅了，一个比一个好看，感觉自己包的饺子像小鸭 ，像天鹅，他们都在冲我笑。我嘴里还不由自主地哼起了小时候的一支儿歌。“羊妈妈包水饺，中间突起两遍翘 ，有的像香蕉，有的像小船———” 就这样，我真的学会了包饺子，越包越好，一会工夫饺子包好了，吃着自己亲手做得香喷喷的饺子，心里美滋滋的，别提有多高兴了。

包饺子作文【篇7】

周六早上，我在被窝里迷迷糊糊的睡觉，突然被客厅里的一阵嘈杂声惊醒了，我非常不爽的从被窝里爬出来，想看看是谁打扰了我的美梦。我走到客厅一看，原来是我妈在那里打电话，我正准备向她投诉时，她告诉我一个消息：大姨要来我们家，吃我们自己包的正宗北方饺子。我一听，肚子里的怨气一下子消失了，变得很激动：因为我最喜欢的大姨要来我家了。

奶奶做了一辈子的饺子，在这一方面有丰富的经验。一切准备就绪了，让我们进入第一个环节：调馅。

包饺子用的馅，不是随随便便调就能好吃的。我们今天要包的是白菜肉馅饺。先说肉吧，奶奶告诉我：这个肉呢，不能是肥的，也不能是瘦的，要肥瘦相间的肉才行，而且不能用绞肉机打碎，这样的肉不好吃，要用刀剁碎，口感才好；再说菜，这个白菜不是直接剁碎就可以的，要剁碎了之后，用一块布包起来，把白菜里的水挤出来，这样才好吃；最后是配料，要用盐、香油、酱油、葱、姜和一些香料调出来的才好吃。

第二个环节是擀饺子皮。首先要和面揉面，这揉面也是有技巧的，不能太硬，硬了皮就会很难擀；也不能太软，太软了皮容易烂，口感也不好。面揉好后，要先搓成一长条，切成均匀的一小块一小块，要不然擀出来的饺子皮会大小不均匀。擀饺子皮时最难，要右手一边擀，左手一边转这个饺子皮，擀出来的皮才会是一个圆片，而且最难的还是擀出来的皮要中间厚，边上薄才合格。擀薄了，饺子馅会撑破饺子皮。擀厚了，饺子馅挤到一起也不好吃。

第三个环节是包饺子。先用左手托着一个饺子皮，右手用勺子舀一点馅，放到饺子皮的中间，而且不能多也不能少。接着就用两手的大拇指和食指捏住饺子皮，双手向中间挤，不要太用力，要不然饺子会破的，也不要太小力。挤完后，再用手捏一捏拇指按不到的地方，饺子就包好了。

第四个环节是煮饺子。煮饺子也不是那么简单的，如果掌握不好火候，会煮烂饺子的，这个技巧是什么呢？就是在煮的过程中，要时不时用铲子轻轻的翻一翻这些饺子，不要让它们粘在锅底，然后盖上锅盖，让它煮。等水开了后，加上一碗冷水，再盖上锅盖。等水第二次开了后，打开锅盖，再加上一碗水，然后就不盖锅盖了。这样煮到水第四次开了时，饺子就好了。爸爸说：“盖着锅盖是煮饺子的皮，不盖着锅盖是在煮饺子的馅，这样的饺子才好吃。”

饺子终于出锅了，大姨赞不绝口，我们美美的吃了一餐正宗北方饺子。我学会了包饺子，也尝到了自己动手做饺子的快乐。