我的童年是多姿多彩、无忧无虑的，童年里有许多难忘的事。
记得七岁的时候，妈妈说今天包饺子吃。我一听，高兴地跳起来，说：“好！好！那么简单的事，让我来吧！”妈妈笑着说：“今天你就包一回饺子给我们吃吧！”我想：看电视上都不会很难嘛！妈妈去买回了饺皮和肉，接着爸爸把肉剁成肉馅，我在一旁看着就不耐烦了，我说：“怎么揉一个肉馅都这么难啊！”爸爸说：“不要小看这功夫活，要把肉剁均匀，和好，包饺子就成功了一半。”过了一会，肉馅终于剁好了。“开始包饺子啦！”我兴奋的忙活起来了。妈妈说：“去倒半碗水来。”我疑惑不解地问“要水干什么呢？”妈妈“狡猾”地说：“等一下你就知道了。”于是，我就学妈妈的样子，把饺皮放在手掌上，没想到，“啪嗒”一声，饺皮没拿稳就掉在地上了，妈妈微微一笑，说：“别急，拿过一块饺皮，小心地放在手心里。”用筷子夹了一大块肉馅，放在饺皮上抱起来使劲一捏，咦,肉馅怎么全跑出来了呢？妈妈耐心地说：“别贪多，夹少点肉馅。”于是，我又拿了一块饺皮，夹了一点肉馅，可是，饺子还在咧嘴笑。妈妈看我还不会包，一边说一边用饺皮教我包：“要在饺皮周围沾点水，这样才能把饺皮包好。”我又在饺皮周围沾了点水，妈妈说得一点也没错，饺子果然合起来了。可是饺子有给我捏烂了，又不想饺子，一看，妈妈都包了好几个饺子了，我急得满头大汗，挠脸抓耳，在脸上涂了一个大花脸。妈妈和爸爸看了，都哈哈大笑起来，我拿起镜子一看，真是又气又好笑。于是，妈妈又重新教我包饺子，我认认真真地听。我不着急，一个个慢慢地包好，全部包好后，就拿去煮熟，过了很久，饺子终于熟了。后来，吃了自己包的饺子，感觉味道真好，心里更是美滋滋的。
现在时常回想起来，我自己都觉得很好笑！也让我明白了任何事情都不可能一劳永逸的。