炒鸡蛋500字作文（1）:

“你喜欢吃什么?”“西红柿炒鸡蛋。”我不假思索地答道。

随着我的心意，晚餐时一盘黄灿灿红彤彤的西红柿炒鸡蛋便上桌了。我抛开其它色香味俱全的佳肴，筷子真冲向那黄白相间的鸡蛋。可一送入嘴中，我便失望了。

舌尖上，并没有记忆中酸酸的、热腾腾的蛋香四溢，只是单调的蛋香，使那温度显得烫人，而不是热气洋溢的温暖温度。细看那盘菜，便明白了其中的端倪。蛋确实是灿灿的金黄，西红柿也是规矩的三角，而除此之外，便不再有什么了。记忆中蛋的红色汁液呢?

我开始回忆妈妈的那道美味。

回想起来，那道菜的样子似乎并不是那样美妙――西红柿总是粉碎、萎缩的，那一定是因为妈妈悉心为我“搅拌”的结果吧?经过她的逐个碾压，锅底便积了一层红色的汁液――这样一来，与之一起盛入碗中的鸡蛋便可以被浸没，夹一块蛋入口时，就可以醮着酸溜溜的汁液，并一同享受鸡蛋的香滑了。

“咦，你的口味还真不错，真是美味啊!”朋友一边忙着吞咽，一边对我说。我惊讶着，同时也拿起筷子再次品尝――西红柿，似乎极大地保留了原有的口感，只是加热，微微缩水罢了;鸡蛋，被拌得粉碎，却又有了另一种风味，它有了入口即化般的口感，则因着细碎，它便与调料很好地结合起来――细细品尝，似乎味道也不错。

也许我一直深切热爱的“西红柿炒鸡蛋”只是想要品尝其中爱的味道罢了。

再次细细品味其中，与记忆中舌尖上的味道比对，大概这新鲜事物，也有不少可赞之处――何必一味纠结于回忆呢?

炒鸡蛋500字作文（2）:

这一天，我突发奇想，想跟妈妈学炒菜，我跟妈妈说了，妈妈也很赞同，我就开始学了起来。

我要炒的菜是番茄鸡蛋，我先把番茄洗干净，然后把番茄切成一块一块的，我看着红红的番茄，心里喜滋滋的想：我一定要烧出最好吃的菜来！我要让妈妈看到我也可以烧出这么美味的菜！我接着在锅里到了合适的油，又从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后把鸡蛋在锅子边上敲碎，蛋壳里面的蛋黄和蛋清全都一股脑儿地流进了锅里。突然“噼里啪啦”油花四溅，还有一个调皮的小油花跑到了我的脸上，我吓得连连后退，不敢接近锅子，等油滑小了之后，我才慢慢的靠近锅子，然后我把番茄也到了进去，又是一阵油花四溅，不过这次我可不怕了，我赶紧蹲了下去。接着我又加了一些调料，再炒了一会儿。啊哈！大功告成啦！

我把炒好的番茄鸡蛋端到桌子上，一阵阵香味在我鼻子里钻来钻去，看着这盘菜我垂涎欲滴，我大喊一声：“开饭啦！”就迫不及待的吃起来，爸爸妈妈也随着香味来到了客厅内，他们拿起筷子尝了一大口，满意的说道：“啊！太好吃了！看来***这位家庭主妇要辞职喽！哈哈”我听了，心里比吃了蜜还甜。

炒鸡蛋500字作文（3）:

我最爱吃炒鸡蛋了，可每次都是妈妈炒给我吃。现在我已经11岁了，不能再做“饭来张口，衣来伸手”的小公主了。于是我对妈妈说：“妈妈，今天我要学炒鸡蛋，你教我行吗？”妈妈爽快地答应了。我一听高兴得一蹦三尺高，迫不及待地从冰箱里拿出一个大大的鸡蛋。妈妈说：“炒鸡蛋先要学会打鸡蛋。”我听了连忙从厨柜里拿出一只碗，学者妈妈以前打鸡蛋的样子，把鸡蛋轻轻往碗沿上一磕，蛋完好无损。我又轻轻一磕，蛋还是安然无恙，妈妈说：“烨烨，你磕得太轻了，再稍微用点力，蛋就会磕碎了。”

听了妈妈的话，我第三次拿起鸡蛋往碗沿上重重一磕，这下鸡蛋终于坚持不住了，出现了一道裂缝，我用手轻轻一搬，蛋黄像一个顽皮的孩子，鼓着厚厚的、透明的衣裳，“哧溜”一下跳到了碗里。我又往碗里放了少许的盐和味精，拿起筷子小心翼翼地搅拌起来，直到搅成糊状为止。接着，我打开煤气灶，往锅里放了些油。过了一会儿，油烧热了，只见白烟不断地往上冒。妈妈说：“现在可以把蛋放入锅了。”。我听了连忙把蛋倒入了锅中，只听“吱啦——！”一声，把我吓了一大跳。这时，锅中的蛋糊立刻鼓起了泡泡。妈妈立刻把铲刀递给我，让我不停地翻炒，只见蛋糊越炒越干，慢慢地变成了饼状。该出锅了，我又把葱花撒进锅中，于是，一盘金黄、油亮、香喷喷的鸡蛋就炒好了。看着自己亲手炒的鸡蛋，我心里乐开了花。

炒鸡蛋500字作文（4）:

老师布置了一篇作文“做菜”，写什么呢？就写我做西红柿炒鸡蛋吧。

我拿了三个色彩鲜艳的西红柿，把它们洗干净。“先从中间切开，挖掉后面的苐，再切成小块。”我在婆婆的指导下把西红柿切成了小块。把它们装进碗里备用。然后我拿了三个大小不一的鲜鸡蛋，准备磕破鸡蛋。我抡起鸡蛋往桌子上一磕就磕好了，突如其来的成功使得我心花怒放，我磕了一个又一个。该搅拌鸡蛋了，我抡起筷子淅沥糊涂的在碗里搅拌。

万事具备只欠东风，就要开始炒了。我打开煤气开关，点着火。往锅里倒了些油，等到油热后把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋一放进去，就发出了“吱吱”的声音，我一下子躲到了旁边。过了一会儿，我又靠了过来。婆婆端起锅左晃晃右晃晃，让鸡蛋摊匀。我也试了试，可锅太沉了，我又不敢往里抓，只捏着后面的一点。所以我根本晃不起来。过了一会儿，婆婆让我把鸡蛋翻个面。我拿着铲子捣鼓了半天也没翻过来，还把鸡蛋弄成了一块一块的。只好让婆婆帮忙翻了过来。

最后，我把西红柿放进锅去，拿铲子翻了翻，撒了点盐，又把炒好鸡蛋放入锅里。上下翻炒了几下。美味可口的西红柿炒鸡蛋终于做完啦！

炒鸡蛋500字作文（5）:

我平时最爱吃的一道菜—— 炒鸡蛋，每当我看到妈妈熟练地炒鸡蛋，就很羡慕，也想拥有这门高超的本领。 机会终于来了。星期六，我央求妈妈教我炒鸡蛋，妈妈爽快地答应了。

我拿来三个鸡蛋。可是，该怎么打？蛋壳在哪里磕破？磕鸡蛋的那个地方？……满脑子的小问号。在我不知所措的时候，妈妈赶过来对我和颜悦色地说：“把鸡蛋在碗边上轻轻一磕，再掰开，就行了。”妈妈边说边演示。我感觉挺简单！可是，我握着的鸡蛋在碗边上磕了好几次，蛋壳竟然不破。也许是我小心翼翼、滑稽的样子，惹的妈妈呵呵直笑。我倒气得火冒三丈，猛地用力一磕——没等我哎呀一声，蛋宝宝从桌子上滑落到了地板上，我感到惋惜极了。在妈妈的鼓励下，我又磕了一个，因为吸取了上次的教训，我竟然磕成功了。仔细观察，蛋宝宝圆圆的、黄黄的，穿着透明的衣裙——蛋清，真漂亮啊！我把剥好的葱小心的、一点一点切成葱花撒进鸡蛋碗里，放了适量的盐，搅拌均匀。妈妈起了火，往热锅里倒上油，等油热了我把鸡蛋倒进锅里。只听“嗤啦”一声，锅里溅起了油花，我赶忙退了两步。嘿！溅起的油花像喷泉一样，漂亮极了。我垫着脚尖往锅里一瞧，蛋液像吹了气一样鼓起来。用锅铲把鸡蛋翻个身，蛋液凝固了。把鸡蛋铲在准备好的盘子里，冒着腾腾热气，散发出诱人的香味，令人口水直流三千尺。它就像一朵盛开的油菜花，那绿绿的葱花仿佛是油菜的绿叶，把鸡蛋装扮得让人垂涎三尺。我端着鸡蛋左瞧瞧，右看看，就像是欣赏一件工艺品，越看越喜欢，越看越有一种成就感。

我把炒好的鸡蛋端给爸爸妈妈吃，他们欣赏着我的杰作，欣慰地笑了，我也笑了，我不仅学会了炒鸡蛋，而且体会到了成功的快乐。

以后，我还要多尝试着做家务，替爸爸、妈妈分担家务。

炒鸡蛋500字作文（6）:

星期六晚上，家里没什么好菜了，我想：冰箱里有西红柿、鸡蛋，不如我来做个西红柿炒鸡蛋。

我先从冰箱里拿出两个西红柿，两个鸡蛋，把西红柿放到水池里面，打开水龙头，冲得一尘不染。然后将西红柿切成一片一片的，汁水不断地流出来，有的甚至溅到我的脸上。我又随手拿起鸡蛋，往碗边用力地一敲，裂开了一条缝，我把大拇指往壳缝里一抠，然后用力一掰，蛋清哥哥和蛋黄妹妹一起迅速滑到了碗底，再用筷子把它们搅拌均匀，加入少量的盐和酒。

我打开煤气灶，蓝色的火苗贪婪地舔着锅底。我倒入油，一会儿，油烧开了，我把锅里的油轻轻晃了晃。倒入鸡蛋，顿时鸡蛋四周冒起了一个个小泡泡，像一朵盛开的花。我赶紧把西红柿倒进锅里，一起翻炒，再倒入半碗冷水，盖上锅盖。大约过了5分钟，锅的周围热气腾腾，就像一朵朵云飘入上空。我打开锅盖，一股香味扑鼻而来。我情不自禁地说了一声：“真香呀！”我又撒了点鸡精，翻炒几下，关火，装入盘中。菜做好了，这种香味像吸铁石一样，把妈妈也给吸引来了，她尝了一口，说：“第一次就能烧得这么好吃，真棒！”

听了妈妈的话，我心里比吃了蜜还甜。原来有些事情只要用心去做，也不难嘛！

炒鸡蛋500字作文（7）:

今天是母亲节，我准备先假装不知道，到晚上时，我让老爸带老妈去买衣服，自己在家炒一个菜：西红柿炒鸡蛋。

6：00时，我对老爸说：“老爸，交代你一个任务：带老妈去买衣服”！“没问题！”老爸出去对老妈说：“咏梅，快要换季了，走，带你去买件衣服”。老妈看了看时间后说道：“下次吧，6：00了，该做晚饭了”。“走吧，7：00回来做也不迟”。“……好吧”。“我先声明，我不去了”。“why？老妈很是奇怪，因为平常我是绝对不会放弃这个机会的。“我在家上中国作文网，郭老师要的”。“好吧”。门一关，我便开始我的杰作。

我拿起3个鸡蛋，敲开蛋壳，倒入鸡蛋清和鸡蛋黄，放一勺盐，便开始熟练地打起了鸡蛋。虽说厨师我没当过，但是厨师的下手我可当过不少！打好鸡蛋后，我把家里仅有的一个西红柿洗干净。洗干净后，我把这个西红柿平均分成16份，下面开炒了哦！

我打开煤气灶，倒入一点香油，再把锅摇一摇，让整个锅底都沾上香油。我把鸡蛋小心地倒进去，再把锅地摇一摇，用锅铲把鸡蛋翻一下，以免沾到锅底，再用锅铲把它分一下，最后倒入碗里。

下面开始炒鸡蛋了。我再次到入香油，把西红柿倒进去翻炒一番，把鸡蛋倒进去，撒上盐，倒点水，盖上锅盖，它自己会烂掉的

妈妈回到家，惊讶极了，这一顿，她吃得特别多，因为这是女儿为她做的！

炒鸡蛋500字作文（8）:

不知不觉中，母亲节又到了。想到妈妈养育我这么多年，每次心里都想着我，我该为她做点什么呢？我果断地选择了做一顿饭。说到做饭嘛，我决定做我最拿手的鸡蛋炒饭 。

你可千万别误以为光说不做是我的风格。而且，为了给妈妈一个惊喜，我决定先不告诉她。这不，中午我见妈妈还没下班，就开始“秘密行动”起来。我来到厨房里，小心翼翼地打开煤气瓶的阀门。接着，我又伸出手想打开油烟机，无奈怎么也够不着。我连忙跑进餐厅把椅子搬进了厨房。站在椅子上的我轻而易举地按下了油烟机的开关。然后，我拧开锅旁的开关，蓝色的火苗立刻窜上来烤着锅底。等锅烫了，我往锅里倒了些色拉油。接着，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，放在 灶台上轻轻一碰，蛋壳凹下去了一小块。我用两个大拇指轻轻一拨，透明的蛋白和金黄的蛋黄滑入了盆中，活像三个小太阳。我拿来筷子将鸡蛋搅拌成蛋汁后倒入锅中 。想到以前妈妈做蛋炒饭我去看时，总是刚才鸡蛋还是液体，一不留神就成了固体，我就仔细盯着锅面，想看看鸡蛋到底是怎样由液体变成固体的。只见，鸡蛋慢慢地凝固了，变硬了，也就变成了固体。我把鸡蛋切成一小块一小块，再把煮熟的饭倒进锅里。炒了几分钟后，我把头凑到蛋炒饭的上方，顿时，一股香味扑鼻而来，馋得我 垂涎欲滴。我想应该可以吃了吧，想着想着 ，我熄灭了火，关掉了油烟机。

我把饭端到餐桌上，这时，妈妈回来了。她知道是我做的饭后十分高兴，还夸奖我真能干！

对了，这次做饭我可是最成功的呢！