包饺子作文篇一:

2009年的春节到来了，每个家庭中都有一种快乐的气氛在空气中一点点地弥漫，把这气氛传递到每个角落 ，让整个世界都享受这乐。

今年的春节我过得很有意义。我去了老虎连，同老师和同学一起在那里过了个晚年，那里的战士很热情 ，和我们一起包饺子。

有一个战士是班长中的班长，他很幽默，我们都叫他师祖，他很喜欢我们一班这几个女生，所以我们与他一起包饺子。你可别以为我们是女生就会包饺子，其实我们都不会包。师祖的权力很大，他把两个战士调到我们组，师祖包的小包子很好看。我们也就都不包饺子，都改包小包子了。

战士们擀皮，我们都包小包子，师祖教我们包小包子的技巧。把面皮放在手心，夹一小勺左右的馅，放在面皮的中心，右手把皮捏出一个小褶，左手托住，右手就一点点的向下捏褶，捏到一小半时，就把左手的大拇指从皮下拿上来按住馅，配合右手，不要让馅冒出来。

我试了试总是让馅冒出来，而且形状不圆，师祖就一直看着，看看问题究竟出在哪，经过半个小时的训练，我和师租包的小包子就几乎一样了。我还是最先学会的呢！

包完了同学们都成了“大白猫”。自己包的一眼就能认出来，自己包的自己吃，就是开心，比在家吃现成的有趣多了。我喜欢部队举行的这次包饺子的训练，这可是我第一次包饺子，相当有意义，相当有意思。

今年的春节可真是有意义，和解放军叔叔一起过春节就是不一样。我会永远记住这个难忘的春节。

包饺子作文篇二:

说起美食，我最喜欢饺子了。薄薄的皮儿，鲜美的馅儿，酸辣的汁儿，绝对的美味，想想我都垂涎三尺。哈哈，一会儿，我和妈妈就要一起包这美味的饺子啦。 包饺子，要先和面和调馅儿。妈妈取了几大勺的面粉，加了点水，揉了揉，又加了点水，揉了揉，然后省面，就是让面自己再均匀些。

反复几次后，一个大大的光滑柔软的面团就和好了。在妈妈和面的同时，我也在忙碌着。绿油油、脆生生的芹菜在我的“刀下”飞舞着，一刀、两刀……芹菜变成了一个个小方块，很可爱。然后我又切了葱花和姜末，给妈妈调馅儿用。 很快，饺子馅和面都准备好了，开始包饺子啦 妈妈擀饺子皮的时候，我在一边认真地看着。只见妈妈取了一小块面，把它按平，然后熟练地用擀面杖开始擀饺子皮。面皮在妈妈手里像风车一样旋转，很快一个饺子皮就擀好了。我的心里很痒痒，也想试一试。但面皮不听我的话，一点儿也没有旋转的意思，越擀越长。

没办法，我只好用手把它翻了过去，勉强才擀好一个不太成形的饺子皮。看来，擀饺子皮也是有技巧的，我得多练习，才能像妈妈一样擀得又快又好。 要包饺子了，这可是我的拿手绝活！我包的饺子可是与众不同哟！我把一个饺子皮放在手上，放适量的馅儿，把边上抹少许水，用手捏紧，这样做是为了让饺子皮粘得更紧，当然也不能太使劲儿，否则会把皮儿给撑破的。然后把饺子的头和尾轻轻一捏，让它首尾相连， 这样一个不折不扣“漩涡饺子”就新鲜出炉了，这可是我的独创呢。妈妈包的“大肚将军”更有意思：把面皮放在手心上，放的馅儿多一些，两个大拇指在边上一捏，一个圆鼓鼓的饺子大功告成。

饺子包好了，一排排饺子排着整齐的队伍，像一只只小企鹅一样，特别可爱！ 吃着自己亲手包的饺子，我是什么样的心情呢？这个，可得大家猜一猜喽！

包饺子作文篇三:

我们家从来没包过饺子，但那天在鱼乐农庄玩过之后，妈妈说“包饺子感觉不太难！”，她决定在家里试验一下。说干就干，昨天晚上我妈就买回来一些面粉，准备今天包饺子。

她买回来肉馅后，就在家里忙开了。先在电脑上搜怎么调馅，又看别人咋捏饺子，看了八种捏饺子的方法，我也跟着看了看。

接下来就开始正式包饺子了。爸爸和面。妈妈在厨房里又是切葱又是切姜，还把那个搅拌器用上了，她在弄花椒粉。妈妈把酱油放多了，爸爸说“有这样颜色的肉馅吗？”妈妈笑着说：“第一次啊，原谅一下！”

最后我妈妈拿出一个跟我家桌子一样大的面板，看到这面板我很惊奇，因为它从来也没用过。爸爸把它擦得干干净净后，开始揉那团面。把它分成两半，再搓成细细的条，然后用刀切成小块块儿。我们再把那些小块块儿捏圆压成饼。我和妈妈擀皮，爸爸说我比妈妈擀得还好呢！

我们开始包饺子了。我学着电脑里人家包饺子的样子，先把一个圆圆的饺子皮里放上一些馅儿，然后把饺皮对折，再把那个边儿从右边往左边一点一点地压过去，压得像麻花辫一样。爸爸妈妈都说我包的饺子很好看。

包饺子作文篇四:

我的寒假还没结束，但是妈妈要上班了，接下来的几天，我要吃什么呢?总不能天天出去吃便当吧!于是，妈妈决定教我包饺子，让我自己煮饺子吃。这个比较可行，我决定自己尝试一下。

我和妈妈早早地买好面粉和馅儿。首先把面粉放入水中，反反复复的搓揉着，大概搓了十几分钟转眼间白花花的面团已经面团已经变成了圆滑滑的面团子，摸上去软软的，粘粘的，真好玩。面团揉好了，妈妈说要把面团放在那里醒半个小时再包饺子，因为那样子做出来的饺子更有嚼劲。时间刚刚到，我们把面团切成一小块一小块的，用擀面杖擀成扁圆形，当然这些动作都是妈妈一个人完成的。

接下来开始包饺子，这包饺子可不是一件容易的事情!你可别小看它，如果馅儿放太多，包不拢，会把皮撑破掉，如果馅儿放太少，饺子就会没味道，我就包破了好几个饺子，“五脏六腑”全都暴了出来，有的包起来像扇子，有的像汤圆，还有的像叉烧馒头，奇形怪状的。妈妈包的饺子可漂亮啦!一字排开，整整齐齐的，有模有样，十分漂亮。煮饺子的任务就只能交给亲爱的老妈了，等水开了，饺子也煮熟了，我迫不及待尝了尝，哇!好香啊，我吃过许多次的饺子但都没这次的好吃。

自己包的饺子就是格外的香啊，其实包饺子也是很简单的，如果你也有兴趣，那就赶紧尝试一下吧!

包饺子作文篇五:

上个星期天，我和我们班同学去塔子山野炊了：自己和的肉馅、自己包的饺子等等等等，都让我尝到了胜利与劳动的果实是那么的香甜可口、、、、、、俗话说得好：自己摘的苹果才是最甜的！

刚进野炊园，人山人海的画面就迫不及待地扑进了我的眼帘。火辣的烧烤味儿弥散在野炊园里，让人鼻不暇接。因为里面的座位已没有几个是空的，于是我们便按事先安排好的小组集合，找到空位坐了下来。

开始包饺子啰！因为我以前从没有包过饺子，所以我很紧张，心里像揣了一只活蹦乱跳的小兔，又开心又担心。开心的是，我可PK掉以前不会包饺子的自己；担心的是，如果我没包好，同学们会不会笑我包的是包子、、、、、、可是，我相信，一切皆有可能，我便抓起了第一张饺子皮，不对，肉馅都没和，就等着吃白面皮儿吗？扭头一看，阿姨已经在和了。十多分钟以后，就和好了。开工！我舀了一点肉馅，放到皮中央，先轻轻地把它抚平，再小心翼翼地把它合拢，最后又认认真真地封起口来。我捏，我捏，我捏捏捏！过了很久，一个饺子便静静地，听话地躺在我的手心里了。可是它简直就像一个瘦猴------肉少了。第二次，包成了一个大胖墩-----肉多了。第三次、第四次、、、、、、不知包了多少次，一个不大不小的饺子“出炉”了！

在吃得时候，我发现，自己包的饺子才是最香的！来，包饺子！

包饺子作文篇六:

以前一直觉得包饺子很难，因为在作文书上，每看到一篇关于“包饺子”的作文，都会写到：“我包的饺子的皮破了，妈妈（爸爸）鼓励我继续包饺子”。可是，自己不试一试，就会“吃不到葡萄说葡萄酸”。

因为快要过年了，而且姐姐（姐姐还会带她的男友过来）要回来了，妈妈从超市里买了一小袋子饺子皮，要我和妈妈一起来包属于“自己”的饺子——包上自己喜欢而又营养可口的馅。我以前一直没有包过饺子，听说可以包饺子了，我便来了兴趣。

妈妈先把馅做好，馅的成分是：瘦肉、红豆、韭菜、番薯等，还加入了配料：油和盐，便成了营养而又可口的馅。我捏了捏袋子里的饺子皮，但没敢用很大力气，因为我怕这些饺子皮像作文书上的作文上写的“饺子皮破了”因为我而破了。我让妈妈先给我做示范：妈妈拿出一块饺子皮，用筷子把碗里早就做好的馅夹出来，然后放在饺子皮上，放的馅不多也不少。放好后，渐渐合拢皮，捏着中间上面那些皮，在捏两边的皮……一个饺子就这么成啦！

我学着妈妈的样子认真的捏了一次，以后我会把皮弄破，结果，没有弄破！我对自己的杰作感到十分满意！妈妈也夸我！

原来包饺子也不是那样难嘛！幸好包饺子也不是什么难事，不然我可真会“放弃”呢！

包饺子作文篇七:

前一个星期天，我睡的很迟才起床，忽然我听到门铃响了，我从门镜望出去，原来是妈妈刚从菜市场买菜回来，我急忙把门打开，帮助妈妈把买来的菜拎到厨房。

妈妈今天买了很多的菜和肉馅，我很好奇地问妈妈：“妈妈，今天我们吃饺子吗？”妈妈回答：“是啊，做你最爱吃的饺子。”我高兴地说：“太好了！”我自告奋勇的要求妈妈让我也进厨房帮忙，妈妈高兴的眉开眼笑，一口就答应了。我这时候开始把自己全身武装起来，像模像样地穿上围裙，戴上套袖，然后找了一张报纸折成了一顶帽子戴在头上，妈妈见了笑着说：“你还真像一名厨师哩！”

首先我帮助妈妈洗菜、摘菜，妈妈把面用水和好放在盆子里待一会儿，菜洗好了，我们好一阵子忙碌，终于大功告成了。开始擀面皮了，我也模访妈妈的样子把面团揉好做成一个个小圆球，在面皮上按扁用擀面棍转圈擀，一会儿，我的面皮压好了，可是我的小脸上已经沾上了面粉，看着自己为妈妈擀的面皮，妈妈夸我长大了，可以帮助大人干一些家务了，我听了妈妈的话心里就像吃了蜜一样甜，虽然我擀得并不好，但是我还是感到很自豪。我的手里拿着刚压好的面皮再用筷子把馅装进去，我的饺子终于成形了，像一只只小鸭子排成一排排。锅里的水烧开了，爸爸正等着我们包好的饺子下锅呢！我走到爸爸面前骄傲地说：“爸爸，这些都是我和妈妈的杰作。”爸爸说：“你可真了不起。

我觉得这是我成长中过得最有意义的一天。

包饺子作文篇八:

今天，我和哥哥姐姐来了一场包饺子比赛。

一切准备就绪，爸爸一声令下“开始”我们就开始了。我转头看哥哥姐姐，呀，他们包得真快，一下子就包了3个，再看看我的，只有1个。我想道：我一定要超过你们，得第一！想到这里，我来劲了，这时，哥哥说“：你心里肯定在想：我一定会得第一。对吧！不过，你是不是第一还说不定呢！”“谁说的，我会得第一的！”我说着做了一个鬼脸。“威威，不要吵了，佳卉如果真的得第一的话…………”姐姐说。“不吵了……不吵了……。”哥哥说。哈哈，你们怕了吧！我想道。一场争执过后，我非常尽力地包饺子，我看了看哥哥姐姐，哥哥包了20个，姐姐包了23个，我包了25个，我竟然比哥哥姐姐快！看来第一非我莫属啦！这时，爸爸说“时间到！”然后数了数饺子的数量，然后宣布：佳卉：25个，芬奋：23个，威威：20个。佳卉第一，芬奋第二，威威第三！”“哦耶，我得第一啦！”我高兴地说。这时，哥哥说“唉——我不应该小看佳卉啊！”姐姐说“不要叹气了，佳卉，有空的时候，我们再来！”“可以啊！”我兴奋地说。“好，好！下次我要赢回来！”哥哥有些失意的说。“那我们击掌吧！”姐姐说。“OK”我和哥哥说。“1、2、3，击掌！”我们一同喊道。我想：我会赢的！

包饺子作文篇九:

大年三十那天下午，当姥姥说要包饺子了，我的眼前马上浮现出每年包饺子时的热闹场面。一想起热气腾腾的饺子，我就迫不及待地想自己动手包一包了。

姥姥一边放水，一边和面，慢慢地把面弄成一个大面团，然后盖上一块拧过的干布，盖上盖，等面团一点点变软、变匀。弄好面后，屋子里已经被面粉包围住了。

面和好了，该弄馅了。大年三十的饺子，不能有一丁点的肉，一定要全部是素馅的。妈妈和姥爷有的摘韭菜，有的摊鸡蛋，有的包大虾。我可不能袖手旁观，我拿起一个大虾，把肚子两边的硬皮掀开，把小爪揪掉，就算完成任务了。我津津有味地包着。过了一会儿，妈妈就把馅和好了。要开始包了，姥爷熟练地把揪好的一个个小面团擀成圆形的薄片，我毫不犹豫地拿起一个饺子皮把馅一点一点地放入面中，小心翼翼地捏上。妈妈笑着说：“我的儿子包的饺子越来越好看。”过了一会儿，姥姥拿了几个硬币。我们三个包饺子的人每人拿了一个一角的硬币，包进了饺子。当有人吃到这个饺子的时候，就表明今年他会生活幸福，财源滚滚。过了一段时间，饺子终于包好了，这下只要等到十二点的钟声到来了。

春节联欢晚会开始了，大家一边观看一边议论，笑声萦绕在幸福的小屋。随着一阵阵鞭炮的齐鸣，饺子下锅了，我们全家人都兴奋极了。过了一会儿，每个人的碗中都传出一股淡淡的清香，我兴高采烈地一口咬下去。哇，竟然第一口就吃到一个幸运的饺子。我的口中顿时感到甜津津的，让人回味无穷。

我最喜欢过大年时吃饺子守夜时的感觉了。

包饺子作文篇十:

包饺子

大年三十那天，家家户户都团圆，围在一起包水饺，吃年夜饭，到十二点的时候，就会放烟花爆竹，烧纸钱，为的就是保佑一家平平安安。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受我们的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语，每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

除夕那天下午，我这个被妈妈称为“过年积极活跃分子”，又开始活动了，看到妈妈正要包水饺，我就问妈妈：“我能不能学一学，做一做？”妈妈说：“行，锻炼锻练吧。”妈妈让我剁肉馅，我家的水饺馅可丰富了，有藕和肉的、有芹菜和肉的，还有白菜和豆腐，我问妈妈：“为什么要包好几种呢？”妈妈说：“藕和肉的是你爱吃的，芹菜和肉的是芹(勤）能生菜（财），白菜和豆腐的是“百财”和“都福”原来水饺中学问也这么大啊！

妈妈说，剁肉馅力气不能用的太大，也不能用的太小，刀在妈妈的手中操控自如，我也迫不及待地想试试，可我初来乍到，并把握不住力道，要不就是太过用力，要不就是用力太小，我当时又气又急，但我根据妈妈教的和自己琢磨出来的，慢慢的，我力度把握得也好了，刀也认了我这个主人，一会儿，所有的肉馅都被我解决了。

这时妈妈也正好和完面，擀完面之后，我就和妈妈开始包水饺了。

包水饺可不是个容易活，虽然我看似简单，实际很难，我看着妈妈很快就包了不少，我也想开始包，妈妈包的似弯月，可我的却像圆月，妈妈包的馅子不漏，可我的有不少还漏在面皮外面，妈妈的水饺能平稳地站着，而我的却不行，妈妈说这个得多包，多练，会包好的。吃了水饺团团圆圆，在新的一年中平平安安。

包饺子作文篇十一:

星期天，我和妈妈一起包饺子。妈妈从菜场买回来饺子馅，我和妈妈开始包了。我擀皮，妈妈包，只见妈妈把饺子皮摊在手上，用筷子夹住肉馅放到饺子皮中间，然后用手轻轻地一捏，饺子就出来了。它像刚出生的“小猪猪”，过了一段时间，桌子上摆满了排着整齐队伍的“小猪猪”饺子。

接着，妈妈把包好的饺子放进锅中煮，饺子鼓着肚子，漂上水面，在水里翻滚着，好像“小猪猪”在争先恐后地抢着奶喝。妈妈用勺子把它们捞到盆子里，我夹了一个，咬了一口，啊！真好吃。

包饺子作文篇十二:

饺子是民族的传统美食，人们最爱把饺子当早点。菜场、超市、早餐店都能买到它。饺子的种类有种，有肉馅的、菜馅的、三鲜的…… 家最爱包饺子吃了。上个周末，妈妈说要包饺子。我听了高兴得一蹦三尺高，连声说：“好!好!我赞成，我赞成!”于是… 饺子是民族的传统美食，人们最爱把饺子当早点。菜场、超市、早餐店都能买到它。饺子的种类有种，有肉馅的、菜馅的、三鲜的…… 家最爱包饺子吃了。上个周末，妈妈说要包饺子。我听了高兴得一蹦三尺高，连声说：“好!好!我赞成，我赞成!”于是，妈妈就去菜场买饺子皮。爸爸说：“我操我的老手艺做肉馅好了。”说完，爸爸就挽起衣袖拿起菜刀切肉。我就在旁边帮爸爸打打下手递递东西。不一会儿，一切就绪，开始包饺子了。我拿起饺子皮摊在手心，包了，可是一块红红的肉露在外面，就想五指山把孙悟空压在下面，只露出了头似的。

爸爸包的饺子个却是昂首挺胸端坐在桌子上。没包几分钟，我就不想包了。妈妈说：“就快包好了，你再一会儿吧!”我实在没办法，只好包。不一会儿，饺子包好了，我看见我包的饺子很滑稽，像“大独子将军”挺着浑圆的独子;像受伤的士兵，露出了红彤彤的肠子;像弥勒佛一样笑得裂开了嘴。妈妈把饺子放进锅里煮。过了几分钟，个饺子在沸水里上下翻腾，就像是孙悟空在翻跟头。饺子烧好了，我迫不及待地夹了就往嘴里送，饺子把我烫得哇哇大叫，我一下子把香甜可口的肉包包吐了。看到我的狼狈样，爸妈在旁边哈哈大笑。妈妈说：“你别急着吃，先吹一吹，凉点了再吃。心急是吃热饺子的。”我听了，又重新夹了，这次我不急着往嘴里送，而是用嘴对着饺子使劲吹，再咬了一小口，一股香香的汁水流进了我的喉咙，那味儿是那样鲜，那样美。

包饺子作文篇十三:

年三十，妈妈说包饺子大团圆。于是便决定那天包饺子。

妈妈从市集上买来了饺皮，做好了肉陷，准备包饺子。妈妈开始包了，我洗好手，对妈妈说：“我也来学。”妈妈说：“好啊！”

妈妈拿起饺皮，在边缘的地方沾了水，在中间包上肉陷，再对折，卷一圈，一个完美的饺子就浮现在我眼前。真是小菜一碟，我心里暗自高兴。我顺手拿起饺皮，也沾了沾水，放了些肉陷，再卷了一圈。咦？怎么像个泻气的皮球，原来是陷太少了；我想这次一定能做好。我又拿起另一张饺皮，小心翼翼地沾了水，包了比上次多很多的陷。噢，陷全都挤出来了，手也粘粘的，陷又太多了。气死我了，这回我可成了泻气的皮球。我总结了上两次的经验，包上了不多不少的陷，终于，一个完好无缺的饺子浮现在我眼前，真是令我心花怒放。

下面，就是煮饺子了。我把包好的饺子放进锅里，它们仿佛一个个都活了，在锅里欢蹦乱跳。我正在欢喜的时候，一不留神，糟了,都快把饺子给烧焦了。

唉！真是不经一番彻骨寒，怎得“饺子”扑鼻香。